Вкусные рецепты. Голодным смотреть запрещается!

, в следующий раз, попробую масштабнее и с фото

 

Только что закончила очень вкусный тортик на завтра, захотелось поделиться рецептом. Делала я его уже раз 5.

Торт "Сникерс"
Для теста Вам понадобятся:
3 стакана муки
3 яйца
по 1,5 стакана сметаны и сахара
1,5 чайной ложечки разрыхлителя
чайную ложку соды
3 столовые ложки какао
Все это тщательно перемешиваем и делим на 2-3 части. Соответственно выпекаем 2-3 коржа. А в это время готовим крем. Для приготовления крема необходимо иметь:
300 г крекеров (очень вкусно с "Хрустиками" - )
300 г орехов любых - я делаю с грецкими.
400 г сливочного масла
500 г ириса (я беру 300-400 г ирисок "Коровка" хватает идеально - )
Масло смешиваем с ирисками и все время размешивая, греем на слабом огне, до растворения масла и ирисок, добавляем орешки и печенье, вымешиваем и этим кремом смазываем коржи.
Перед подачей на стол торт следует выдержать на холоде не менее 2-3 часов.
Рецепт взяла из газеты Всем любителям ириса и карамели посвящается

 

Написано голодным не смотреть, но я не удержалась...

 

Малосольные кабачки (за 5 минут)

Рецепт невероятно быстрой, здоровой и вкусной закуски из кабачков (за 5 минут). Малосольные кабачки - настоящая находка для любого застолья или семейного ужина.
Продукты
(на 2 порции)
Кабачки (цуккини) - 300 г
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 3 ст. ложек
Уксус белый винный - 1 ст. ложка
Соус соевый - 1 ст. ложка
Кинза - несколько веточек
Соль морская - по вкусу

Для этого рецепта подойдут молоденькие кабачки с мягкими семечками или цуккини. Овощи и зелень надо помыть, обсушить.
Как приготовить малосольные кабачки (за 5 минут):

Тонко нашинковать кабачки кружочками на слайсере.
Кабачки выложить в плотный пакет на застежке. Порубить кинзу и чеснок, добавить в пакет к кабачкам.
В маленькую банку налить масло растительное, белый винный уксус и соевый соус, посолить.
Закрыть банку крышкой и хорошо взболтать. Вылить заправку в пакет.
Застежку на пакете закрыть, хорошенько все перемешать и оставить кабачки на 5 минут мариноваться.
Невероятно быстрая и полезная закуска из кабачков готова.
Особенно большой популярностью малосольные кабачки пользуются у мужчин за любым застольем, особенно как закуска к крепким спиртным напиткам, когда пить еще хочется, а есть уже не лезет

 

Хорошо, что я сытый) Вы правда пробовали такие малосольные кабачки? Скажите, а они получаются потом хрустящими или как? Мы кабачки заготовляли только по классическим рецептам типа икры или салатов овощных. А так надо будет попробовать. Спасибо)