SOS!!!Нужен профессиональный совет

Ну я же не просто так упоминул про птитомник. Ведь речь шла о масштабности. Видел один видеоролик, где был показан питомник подобного плана и масштаба в штатах. Там по ходу другая организация этого дела. Да наши разводчики садят на гнёзда учитывая момент реализации, для них выход большого количества птенцов одновременно ни к чему. А там у этого питомника договора с зоомагами, а может имеется и сеть своих. По выходу птенцов, всех их развозят по магазинам. Вот это и есть масштабность. С такой организацией всё таки можно планировать наполняемость магазина этим видом"товара". А в наших то пустые клетки, то набито битком, они то работают не по договорам, а по принципу, принесли сдали, продали. Не принесли, сидят курят бамбук.