Вкусные рецепты. Голодным смотреть запрещается!

i-am-helen Урааа!)))

Не знаю, какая высота у формы... моя была см6 в высоту и в диаметре 24 или 26 (круглая) - влезало , как раз доверху.

PS. а, вот, вспомнила: если бисквит получался пышный (высокий), то для "беленького" оставалось маловато места... и если оставалось "лишнее", то я его просто в какую-нибудь маленькую мисочку выливала, фрукты так же добавляла (какие-нибудь оставшиеся ) и тоже в холодильник. Получалась такая "добавка" .


А это мой сегодняшний ... что-то я уже за полчаса это делать стала ...

 

Pulka, Лена, ну вот... пойду и застрелюсь рецепт, на самом деле, простейший...
Пакетики ведь бывают и по 10 г - значит, надо 2.

20 г, можно побольше, но не меньше. И ложками мерила - это будет 3 столовые ложки с небольшим верхом. Подробно.
Тут "примерно", "на глазок" - нельзя.

И срок годности надо смотреть, чтоб не старый желатин был.
И помешивать почаще, пока он там размокает.

 

Pulka
Ага, попробуйте ещё... у меня тоже в самом-самом начале как-то не получилось один раз... и "черный" тортик тож один раз как-то не получился... из-за лимонов, горькие попались...
можно взять 2 пакетика по 15г - так тоже делала - ещё "потверже" получается.

ЗЫ. С бисквитными коржами - вообще отпад)) но это уже торт настоящий , дольше возиться.

 

larifari, Pulka, не за что)))

Pulka, много фруктов - это хорошо!

 

Pulka, конечно, сахар - это по вкусу ... я люблю почти несладкий... и всё время мужа спрашиваю:" Ну что, мало сахара? "

А как убрать? Не класть цедру вообще? Каюсь - первоначальный рецепт - вот как мне его дали сто лет назад - там не было цедры... это уж моя "модернизация" , можно только лимонный сок.

Вот изначально опять же - там было 1-2 ложки, но я лью больше .

Так что вполне можно модернизировать, главное, чтоб желатин не подвёл .

 

Kapriz@ , не за что)) Хорошо, что получилось .
Летом, когда жарко и не хочется ничего горячего, этот десерт будет особенно хорош))). И фрутов-ягод всяких полно. Единственное - то, что летом вся "молочка" в магазинах быстро портится (у нас, по крайней мере), и можно "нарваться"... так что надо смотреть, чтоб прям свежайшая, "сегодняшняя" была сметана. Тогда всё будет ОК.

 

i-am-helen
Я не делала .
Подруга у меня делает. Тесто дрожжевое. Наверное, "не то", да? Вкусно, правда)))

Кстати, сейчас "тыкнулась" в кулинарный сайт ради интереса - первое, что "выпало" - рецепт "с немецкого сайта" )))
http://forum.say7.info/topic42636.html

Выглядит как вкууусно %) ... правда, вроде ревеня там маловато, да?

 

i-am-helen
Да, это точно. Тоже больше люблю быстрые рецепты)) ибо некогда))
Спасибо за рецептик! Ревень только не знаю, где брать - в магазинах не видела. У свекрови на даче полно... но она далеко .

Кстати, в прошлые выходные для гостей делала 2 торта - "черненький" и "беленький" - для "белого" купила наконец-то разъёмную форму. Хотела зафотать процесс, но так спешила, что в итоге только 2 фотки :

Выпеченный бисквитный корж разрезается на 2 части (выпекаю в сковородке), потом 1я часть кладется в форму, пропитывается соком/вином, потом крем. Сбоку - это виноград "затыкнут", т.к. диаметры разные оказались.


... потом 2я часть коржа укладывается сверху, на всё это уже фрукты, а потом беленькая заливочка (по рецепту Десерт).


А вот всю красоту не запечатлела , подумала - потом, а "потом" уже съели .