узнают или нет? :-)

Не знаю запоминают или нет, но то что ручной попик без страха идёт к незнакомым людям знаю давно, ещё до того как у самого поипики появились. В разное время у двух моих знакомых были ручные попики, и в первый же мой визит к ним (к знакомым, не попикам ) садились мне на голову, на руку, а один даже проявлял назойливость, так что хозяин его прогонял с меня. Тут их любопытство не истребимо, новый человек это объект для "знакомства" и "обследования".

 

Попугаи различают голоса, мужской от женского точно, наверное и лица тоже. Но если попик ручной, то и к незнакомому обычно запросто летит, как к своему хозяину.
Но одно личное наблюдение меня очень удивило. Когда я с Кешей гостила у родителей (а там тьма народу живёт), он всех боялся, кроме меня и почему-то моей мамы, её он не знал до этого совсем. От остальных шарахался, не прилетал и вообще не проявял интереса, отворачивался спиной к зеркалу, если те подходили, а он у меня очень общителный на разговоры.
Меня Кеша любит больше, чем моего мужа. Если мы оба рядом с Кешей, то при желании пообщаться, в первую очередь он летит ко мне. И если оба зовём, он летит тоже ко мне. А уж после, когда у меня нет сил с ним разговаривать он к Вовке клинья подбивает. Со Светкой всё наобарот, она больше к Вовке тянется. Ему это явно льстит, и он тоже ею умиляется.
Поэтому думаю, "своих" людей они как-то всё равно выделяют из общей массы.

 

Наверно в этом случае сыграла роль перемена обстановки. На знакомой территории возможно поведение было бы несколько иным. Но это только моё предположение не более. А вот то что маму так привечал, тут скорее всего сыграло сходство голосов. У детей часто очень похожи голоса на родителей.