Пивные дрожжи - польза или вред?

HИHA, здравствуйте. Ваш вопрос более чем странен.
То, что

может не быть для Вас авторитетным источником.

Но

Консультант - последняя инстанция по вет рекомендациям на этом форуме. Никто не будет обсуждать или оспаривать их назначения. Если у Вас есть сомнения в них - это Ваше дело, конечно. Но бессмысленно задавать этот вопрос здесь.

 

HИHA, Вы лучше задайте этот вопрос консультанту, в Вашей теме.

 

Ну зачем же удалять тему? Этот вопрос наверняка интересует многих. Когда-то и сама была смущена тем, что птице можно давать дрожжи...
Аптечные пивные дрожжи - это не совсем те дрожжи, которые используют при производстве в данном случае пива. Это автолизат, то есть дрожжи не живые (и соответственно живых грибов там нет).

"В свежем виде пивные дрожжи представляют собой нестойкий продукт. Их разложение при комнатной температуре начинается через несколько часов, а при температуре 30°С – через 20-30 минут.
В связи с чем учеными был найден способ искусственного разрушения оболочек дрожжевых клеток и создания условий для последующего действия внутриклеточных веществ, что позволяет получить высокоценный белково-аминокислотно-витаминный продукт – автолизат пивных дрожжей.
Автолизат пивных дрожжей – продукт, полученный из пивных дрожжей в результате процесса автолиза, когда под действием определенной температуры (обычно 55-80°С) происходит расщепление содержимого клеток на моносоединения: белки превращаются в свободные аминокислоты, нуклеотиновые кислоты – в нуклеотиды и амины, полисахариды – в моносахара.
Процесс автолиза, который можно сравнить с перевариванием, делает пищу биологически более доступной для нашего организма.
Живых пивных дрожжей в автолизате нет. Есть только частично разрушенные клетки, а это значит, что при полной сохранности всего богатства минерального и витаминного состава дрожжей, белки становятся более легкоусваиваемыми (пептиды более короткие, т.е. аминокислотные цепочки более удобны для усвоения организмом), и весь подбор витаминов находится в свободном состоянии.

Состав пивных дрожжей уникален. Пивные дрожжи – источник белков натурального происхождения (на 40-60% состоят из белка). Также они содержат витамины группы В: витамин В1 (тиамин), витамин В2 (рибофлавин), витамин В3 (никотиновая кислота), витамин В4 (холин), витамин В5 (пантотеновая кислота), витамин В6 (пиридоксин), витамин В7 (биотин), витамин В9 (фолиевая кислота); 17 аминокислот; антиоксиданты, необходимые для полноценной жизнедеятельности организма; минералы; жирные кислоты; растительные ферменты; углеводы и жиры."
© из интернетов

 

Alfa, огромное спасибо за такой развернутый ответ.
Сама недавно задалась вопросом в чем польза от аптечных дрожжей - теперь все ясно) Осталось определиться давать птицам ли поливитамины или все таки дрожжи...

 

А подскажите - в какой дозировке давать дрожжи?

 

HИHA, спасибо.
Почему сомневаетесь? В составе ведь нет лактозы (Я купила такие же - это единственные дрожжи которые мне удалось найти без лактозы у нас в городе)

 

Те.

 

HИHA, уточните, пожалуйста, у консультантов.

 

Майя Bambinuna, здравствуйте. Дрожжи в общем вызывают брожение в кишечнике, особенно при фруктовом рационе.
Однако «неживые» дрожжи - как аптечные, например, попугаям не опасны. То же, думаю, относится и к кормам, в которых содержатся гранулы.
Хлеб даже с неактивными дрожжами и вообще без них птице лучше не давать.