Основы сбалансированного питания волнистых попугайчиков

Здоровье и человека, и птички напрямую зависит от того, что он/она ест.

Практические рекомендации по питанию Вашего волнистого попугайчика Вы можете прочитать здесь

А эта тема создается как маленькая библиотечка знаний о теории питания

Зерносмеси и увеличение веса

Что такое протеин (белок)?

Можно ли дать слишком много белка?

Какая связь между энергией и протеином?

Особые свойства липидов

Макронутриенты и микронутриенты

Минеральные вещества

Роль гравия (песка) в рационе волнистого попугайчика

Важные периоды в кормлении самок на гнезде и птенцов

Здоровое питание: ключ к здоровью жако (Margaret T. Wright)

 

Зерносмеси и увеличение веса


Когда мы даем волнистым попугайчикам зерносмесь, надеясь, что они сами выберут то, в чем они нуждаются, мы недооцениваем взаимосвязь энергетических потребностей и потребления протеинов. Как бы мы ни хотели в это верить, но у волнистых попугайчиков нет врожденной способности уравновешивать свои энергетические потребности и уровень потребления протеинов. Они едят зерно (разные виды зерен), чтобы восполнить свои энергетические потребности. Они не оценивают зерна по пищевой ценности.

Удовлетворив свои энергетические потребности, но не получив при этом из зерносмеси достаточного количества протеинов, они просто продолжают есть зерно дальше. В результате этого они получают лишний вес. На самом деле, у волнистых попугайчиков, потребляющих только зерносмеси (в том числе и с зернами масличных), значительно больший вес, чем у волнистых попугайчиков, в составе меню которых есть протеины. Исследование птиц, находящихся на полностью зерновой диете, и птиц, в диете которых были протеины, показало, что у птиц на зерновой диете более высокий процент жира туловища (30.4 %). И проблема в том, что это не мышцы, а именно жир.

В своем отчете лаборатория Retford Laboratories Ltd. (Англия) сообщает, что средний вес исследованных взрослых волнистых попугайчиков составил 43.53 грамма (среднее 43.217), в то время как вес дикого волнистого попугайчика составляет 28.99 граммов. Реальные значения веса птиц колебались от низких - 23.9 граммов до высоких - 75.6 граммов. Во время вскрытия одного волнистого попугайчика жир составил 50% его общей массы. Сравнивая с 4%-ым содержанием жира у дикого волнистого попугайчика, представляется, что у домашних волнистых попугайчиков такое непропорциональное соотношение может иметь причину в неправильном питании.


Почему это проблема?

Во-первых, дефицит витамина Е, осложненный высоким потреблением жиров, может привести к дегенерации и некрозу как скелетных, так и сердечных миоцитов (мышечных клеток). У птиц с серьезным дефицитом витамина Е отклоняющиеся от нормы электрокардиограммы (синусовая аритмия, отклонение оси и преждевременные желудочковые сокращения).

Во-вторых, высокий уровень липидов или жиров, циркулирующих в крови, позволяет им объединиться с доступными ионами кальция в кишечнике и связывать кальций, препятствуя его поглощению. Это запускает работу паращитовидной железы, которая в ответ на пониженное количество кальция в диете, а также пониженный уровень поглощения кальция в кишечнике, производит паратгормон (паратиреоидный гормон). Этот гормон высвобождает запасы кальция в костях, чтобы в крови снова циркулировало адекватное количество кальция. Поскольку высокий уровень липидов и жиров не был уменьшен, они опять связывают этот новый запас кальция, и этот процесс продолжается, пока не появятся все признаки метаболической болезни дефицита кальция костей.
Еще одна важная вещь происходит, когда уровень кальция в крови падает слишком низко. Гипофиз прекращает производить FSH (фолликулостимулирующий гормон), что приводит к прекращению работы яичника или яичка и прекращению репродуктивного цикла ухаживаний и спариваний.

Потребности волнистых попугайчиков в протеинах, аминокислотах, жирах и грубой клетчатке

А сейчас мы хотим собрать воедино необходимую информацию и попытаться выстроить
Рекомендуемую ежедневную диету для взрослого волнистого попугайчика.

Жиры	4% - 10%
Линолевая кислота	1% - 2%
Линоленовая кислота	*
Арахидоновая кислота	*
Клетчатка	7%
Протеины	17 – 21%
Лизин	0,8% - 1,1%
Аргинин	1,37% *
Метионин	0,56% *
Цистин	0,30% *
Гистидин	0,48% *
Лейцин	1,92% *
Фенилаланин	1,0% *
Фенил / тирозин	1,8% *
Треонин	0,81% *
Триптофан	0,20% *
Валин	1,07% *
Глицин / серин	1,82% *

* Эти процентные соотношения взяты из данных о гранулированных диетах Grau-Roudybush и материалов исследований док. Joel Murphy (Центр орнитологических исследований Murphy). По данным на настоящее время эти процентные данные представляются адекватными и достаточными; но поскольку проводятся дальнейшие исследования, возможно, они будут понижены, как это случилось с процентным отношением лизина.

Перевод статьи:
http://www.bestofbreeds.net/masterbreed ... eight6.htm

 

Что такое протеин (белок)?

Белки состоят главным образом из углерода, водорода, кислорода, азота, незначительного количества других элементов и различных комбинаций аминокислот, которые соединяются в длинную цепь пептидной связи. Существуют 22 различных аминокислоты, 12 из которых могут производиться в клетках волнистого попугайчика. Каждая ткань и жидкость тела, за исключением желчи и мочи, содержат белки. Однако, из-за различных комбинаций аминокислот в составе белка, аминокислоты, найденные в одной из тканей, могут сильно отличаться от найденных в других тканях или жидкостях.

Белок, содержащий надлежащий уровень всех аминокислот, называется «полным» или «высококачественным» белком, а белки, в которых не хватает одной или более аминокислот, называются «неполными», «низкокачественными» или «ограниченными» белками. Другими словами, качество белка подразумевает количество и пропорциональное отношение важных для волнистых попугайчиков аминокислот.


Почему это важно?

В организме белки постоянно производятся и распадаются. Как уже упоминалось, волнистый попугайчик может синтезировать некоторые виды аминокислот из других аминокислот, но чтобы это произошло, ему нужны несколько «важнейших» аминокислот, а именно: аргинин, лизин, метионин, триптофан, гистидин, лейцин, фенилаланин, треонин, валин и глицин. Получить эти десять важнейших аминокислот можно только через диету. Организм не хранит эти аминокислоты для более позднего использования (они выводятся через почки в течение нескольких часов), но они должны присутствовать в то время, когда синтезируются другие, менее существенные аминокислоты. Кроме того, в случае недостаточного количества энергии, поставляемой диетой, эти важнейшие аминокислоты используются для удовлетворения энергетических потребностей вместо участия в синтезе других аминокислот.

В общем и целом полагается, что животные белки являются «высококачественными» белками, а белки из растительных источников - «неполные» или «низкокачественные» (в них не хватает одной или более необходимых аминокислот). Например, сила аминокислоты бобовых в лизине и изолейцине, а ее слабость – ограниченный триптофан и метионин. В других плодах есть триптофан и лизин, но не хватает изолейцина и метионина. Хотя мы не знаем всех специфических потребностей наших птиц в аминокислотах, но мы знаем, что серьезная нехватка аминокислот и/или пограничный дефицит аминокислот вызывают:

- Плохой рост.
- Плохой рост пера.
- Уменьшенный размер яйца.
- Нехватка пигмента меланина в перьях черного цвета.
- Увеличенная восприимчивость к бактериальной, вирусной и грибковой инфекции.
- Пониженные репродуктивные способности.
- Увеличение количества жира.
- Высокая смертность.

Также мы знаем, что во время определенных жизненных циклов существует увеличенная потребность потребления «высококачественного» белка.

Перевод статьи:
http://www.bestofbreeds.net/masterbreed ... otein1.htm

 

Можно ли дать слишком много белка?

Ответ на этот вопрос: «Да». Лишние, а также усвоенные белки перерабатываются в мочевую кислоту и затем транспортируются в почки для выведения. До сих пор еще неизвестен уровень белка, при котором ухудшается способность птицы выделять мочевую кислоту. В результате этого ухудшения развивается почечная болезнь, которая характеризуется отложениями уратов в почечных трубочках, что приводит к минерализации почек, отказу почек и смерти.

В научно-исследовательской работе, проведенной док. ветеринарии Joel Murphy было отмечено, что уровень сыворотки мочевой кислоты у всех исследуемых попугаев при 20%-ом уровне белка в диете в течение одного года вырос. Это дало возможность предположить, что уровень белка в 20% в течение продолжительного промежутка времени может обеспечить большее производство белка, чем может произвести почка более крупного попугая.

В неэкспериментальных исследованиях / наблюдениях док. Murphy не смог обнаружить каких-либо различий в ходе росте потомства более крупных попугаев с диетой с 20% уровнем протеина в гранулированном корме по сравнению с 15%-ым уровнем. Исходя из этих исследований / наблюдений, док. Murphy предположил, что добавление белка высокого качества должно быть на уровне 10 - 15% для взрослых крупных попугаев; 20% - для взрослых крупных попугаев, выкармливающих птенцов; и 15% для молодых птиц.

В отсутствие исследований относительно других видов птиц эти выводы обрисовали по крайней мере общую перспективу, которой можно было следовать в кормлении наших птиц. Очевидно, это не было «идеальным» подходом, поскольку эти выводы основывались на предположении, что потребности в белке для волнистых попугайчиков такие же, как и для крупных попугаев.


Определение правильного соотношения количество белка / количество потребляемой энергии для волнистых попугайчиков

Оценки потребности в белке для всех экзотических птиц основаны на математических формулах, которые предполагают, что большинство животных, включая диких или домашних птиц, имеет сходный пищевой рацион (питательное содержание) и в состоянии эффективно преобразовать 55% белков из пищи в белки пера и тела. Эти формулы были разработаны специалистами - диетологами в области питания животных и птиц, и основаны на их практическом опыте, а также на результатах многочисленных научно-исследовательских работ в области питания птиц. Из-за недостатка точности потребность в белке выражена в термине «суточная». Это означает, что белок в данном количестве, как предполагается, благополучно превышает минимальные требования, с учетом индивидуальных различий.


В поисках «идеала»

Чтобы установить идеальный уровень белка в рационе для волнистых попугайчиков, нужно установить границы от «недостаточно» до «слишком много». В фармакологии есть для этого термин – «терапевтическое окно». Терапевтическое окно – это диапазон, в пределах которого данная дозировка приводит к максимальной пользе лечения.

Если Вы дадите меньшую дозу лекарства, Вы не сможете достигнуть терапевтического эффекта, и пользы от его применения не будет. Если Вы дадите большую дозу лекарства, это вынесет Вас за пределы терапевтического окна, и польза уменьшится. Мы могли увидеть пример этому в исследовании лизина г-ном Grau, когда вес и жизнеспособность были низки на уровнях 0.1% и 0.2%; были достаточно хороши в умеренном диапазоне; достигли максимума на уровне 0.8%; а затем уменьшились на уровнях 1.2% и 2.0%.

Исследования показывают, что «терапевтическое окно» также существует и в соотношении количество белка / количество энергии. В исследовании Underwood и др. говорится, что значительное количество волнистых попугайчиков с рационом, включающим 12% белка, потеряло вес или даже умерло, хотя их зобы были полны. Они продолжали демонстрировать поведение «поиска пищи», в то время как их зобы были заполнены, а кормушки были наполнены на одну треть. Эта группа птиц стремилась увеличить потребление пищи, чтобы возместить свою потребность в белке, и это приводило к чрезмерному потреблению пищи. Когда мы добавим к этому наше знание, что слишком низкий уровень белка в зерновых диетах - 11% - 12% - приводит к высокому уровню жира, депонируемому на туловище, будет понятно, что 11% - 12% уровень белка слишком мал для волнистых попугайчиков.

Результаты этого исследования показали, что уровень белка в 27% привел к потере веса и худым птицам. Они показали 20%-ое снижение жира по сравнению с птицами с рационом с более низким уровнем белка. Также у этой группы была самая высокая смертность. Эти результаты показывают, что уровень белка в 27% слишком высок для волнистых попугайчиков. Терапевтическое окно находится где-то между этими двумя цифрами.

Одной из особенностей терапевтического окна является то, что в какой-то момент польза, получаемая от данного количества, начинает уменьшаться. Это – индикатор того, что Вы начинаете выходить за окно. Когда мы изображаем в таблице увеличение веса пяти групп, исследованных Underwood в течение 8 недель, важные выводы становятся очевидными.

% уровень протеина	Среднее значение увеличения веса
11	+ 4.5 гр
12	0
17	+1.0 гр
22	+0.5 гр
27	-0.5 гр

Начнем с группы с уровнем белка 11%, эта группа была на полностью зерновом рационе. Увеличение веса произошло из-за увеличения жира, а не мышечной массы. Когда это увеличение веса было проанализировано, выявились несколько важных факторов о зерновых диетах.
- зерновая диета оказалась единственной, в которой неправильное соотношение кальция и фосфора.
- зерновая диета привела к значительному сокращению содержания минеральных веществ скелета, из-за неадекватной концентрации минералов в диете.

Между группой с уровнем протеина 12%, показавшей увеличение 0% и группой с уровнем протеина 27%, показавшей -0.05 гр. потерю, находится группа с уровнем протеина 17%, показавшая увеличение 1.0 гр. В группе с уровнем протеина 22% это положительное увеличение уменьшилось до 0.5 грамм. Это подразумевает, что терапевтическое окно находится между 17% и неизвестным уровнем белка, который является ниже 22%. Например, если на уровне 20% белка мы увидим снижение от уровня 17%, то тогда окно находится между 17% и 20%.

В другом исследовании – «Потребность в белке птенцов корелл» - были проведены два эксперимента: применялись диеты с 5%, 10%, 15%, 20% и 35% уровнями белка. Уровень протеина 5% привел к высокой смертности, плохому росту и остановке в росте оставшихся в живых. Диеты с уровнем протеина 15% и 18% привели к более плохому росту, чем с уровнем 20%, но не привели к остановке в росте. На уровне 20% был достигнут минимальный уровень белка для максимального роста. Птенцы с диетой на уровне протеина 25% росли так же, как и птенцы группы с 20%-м уровнем, но в отличие от птенцов группы с 20%-м уровнем, птенцы группы с уровнем 25% испытывали кратковременные изменения в поведении, представляющие собой:
- Кусание.
- Срыгивание.
- Нервозность.
- Отказ от еды.

В группе с уровнем протеина 35% рост был подавлен. Основываясь на этой информации, можно определить терапевтическое окно для растущих птенцов корелл между 20% и неизвестным уровнем ниже 25%.

Это исследование подтвердило, что у корелл также есть «терапевтическое окно» потребления белка. Дальнейшее открытие схожести границ этого окна для волнистых попугаев и корелл предоставит селекционерам волнистых попугаев больше уверенности в том, что они получают максимальную пользу от добавления белка, чем использование традиционных формул соотношения количества энергии / количества белка.

Перевод статьи:
http://www.bestofbreeds.net/masterbreed ... omuch3.htm

 

Какая связь между энергией и протеином?

Энергетичность – важное качество питания, которое трудно выразить в процентном отношении в рационе, потому что оно тесно связано с активностью, массой и температурой организма. В дополнение к этому, обменная (метаболическая) энергия (МЕ) может меняться из-за состава еды, возраста птицы, здоровья, стресса, генетики и даже линии, из которой происходит птица. В общем и целом, маленькие птицы (такие как волнистый попугайчик) нуждаются в более высоком процентном отношении энергетичности на грамм веса, чем большие птицы. Например, компьютер оценивает уровень энергетической потребности для волнистого попугайчика (40 граммов), необходимой для осуществления среднего уровня активности в 41 МЕ Ккал/день (1 Ккал = 1000 калорий). Для кореллы весом в 100 граммов - 58 МЕ Ккал/день, для краснохвостого попугая весом в 200 граммов - 82 МЕ Ккал/день.

Более активные птицы, такие как колибри, нуждаются в более высоком энергетическом уровне, чтобы поддерживать свой более быстрый метаболизм. По сравнению с волнистым попугайчиком, частота дыхания в минуту которого составляет 80 - 100, частота сердечных сокращений в минуту - 250 – 600, температура тела от 1050F (40,56С) - 108.60F (42,56С), у колибри частота дыхания составляет 180 - 360, частота сердечных сокращений - 800+, температура тела 1080F (42,22С) - 111.20F (44С).

Большее количество энергии, чем взрослым птицам для поддержания постоянного уровня энергетического обмена, требуется растущим птенцам (для построения тканей тела) и самкам (для формирования яйца). Поддержание постоянного уровня энергетического обмена - это состояние, в котором биохимический состав тела остается одинаковым и не происходит ни увеличения, ни потери веса.

Птицам требуется большее количество энергии на массу тела, чем млекопитающим, из-за более высокой температуры тела. Когда погода становится более холодной, потребность волнистых попугайчиков в энергии увеличивается, потому что им надо поддерживать свою температуру тела 1050F (40,56С) - 108.60F (42,56С). Вследствие этого потребление пищи с высоким энергетическом уровнем увеличивается. Когда погода становится более теплой, птицам надо меньше энергии, чтобы поддержать температуру тела, и поэтому потребление пищи с высоким энергетическом уровнем уменьшается.

Энергию поставляют углеводы, липиды (жиры) и, в некоторой степени, белки. Обменная энергия, поставляемая жирами, используется более эффективно для роста и увеличения веса, чем поставляемая углеводами. Если в рационе недостаточно углеводов или липидов, то организм птицы начинает использовать важные аминокислоты, чтобы восполнить свои энергетические потребности. Но обменная энергия, поставляемая белками, используется менее эффективно, чем обменная энергия, поставляемая углеводами.

Зерна с высоким содержанием углеводов и жиров являются превосходным источником энергии. Тем не менее, существует проблема в том, что хотя зерна и обеспечивают эту энергию, у них очень низкое содержание белков и отсутствуют многие важные аминокислоты. Из-за такого несбалансированного соотношения уровня энергии и наличия белка, волнистый попугайчик, поедая зерно, быстро восполняет свои энергетические потребности, но не восполняет свои потребности в белке. В попытке компенсировать это волнистый попугайчик увеличивает потребление зерна выше нормального, чтобы увеличить потребление белка до адекватного количества. Этот факт был проиллюстрирован в одной научно-исследовательской работе, описывающей исследование, в котором одна группа волнистых попугайчиков была на зерновой диете, а у другой группы был широкий диапазон мягких кормов с переменным содержанием белка. Волнистые попугайчики из второй группы ежедневно потребляли в среднем чуть меньше 25% от массы их тела, а птицы из первой группы, на зерновой диете, потребляли значительно больше. Когда в рационе этих птиц был повышен уровень белка до более адекватного уровня, они стали потреблять меньше.

Зерна классифицируются на две категории: масличные и крахмалосодержащие. И в тех, и в других присутствует большое количество углеводов и липидов, и в меньшей степени - белков. Крахмалосодержащие зерна, включающие в себя гречку, злаковые и луговые семена, это: просо, канареечник, пшеница, овес, рис, сорго и кукуруза. Крахмал - самая привычная форма углеводов в рационе. Второй углевод, целлюлоза, хотя и не способен поставлять энергию, имеет такое же важное значение в рационе, поскольку способствует нормальному продвижению пищи по пищеварительному тракту. Рекомендуемое количество грубой клетчатки (целлюлозы) в рационе волнистого попугайчика составляет 7%.

В целом, в крахмалосодержащих зернах, таких как просо, меньше белка и этот белок худшего качества, чем в масличных зернах. Пшенице не хватает важной аминокислоты лизина; кукурузе - триптофана. В просе мало триптофана, а колосках проса мало аргинина. В канареечнике, в котором, как обычно считают, много белка, очень мало лизина и метионина. Злаковым не хватает лизина и изолейцина, а кукурузе триптофана.

Масличные зерна: рапс, лен, масличный нуг, мак, подсолнечник, конопля, кунжут и арахис. Эти зерна не только поставляют энергию, но и обеспечивают поступление важных жирных кислот, а именно, линолевой, линоленовой и арахидоновой. Отсутствие жирных кислот в рационе является причиной следующих проблем:
- Уменьшение размера яиц.
- Плохой рост пера.
- Ухудшение вылупляемости.
- Уменьшение роста в общем и целом.
- Плохая кожа.
- Накопление жира в печени.


Перевод статьи:
http://www.bestofbreeds.net/masterbreed ... nergy4.htm

 

Особые свойства липидов

Вообще, у масляничных семян, таких как подсолнечник, намного более высокое содержание липидов, чем в зернах злаковых. Без этих липидов (жиры и масла) в рационе волнистый попугайчик был бы неспособен переработать жирорастворимые витамины А, D, E, и K. Липиды, или жиры, содержат более чем в два раз больше энергии на грамм, чем белки или углеводы. Поскольку волнистые попугайчики едят зерна, чтобы удовлетворить свои потребности в энергии, естественно, они будут потреблять меньше, когда диета будет богата липидами и высока по уровню энергии. И напротив, они будут больше потреблять зерен за день, когда диета будет содержать небольшое количество жиров и большое - углеводов и белков.

У домашней птицы максимальный темп роста птенцов достигается при уровне жиров в диете около 7 процентов. При добавлении жиров, богатых линолеатом, в низкожировую диету, темп роста птенцов заметно увеличивается. Этому способствуют два фактора.
Прежде всего, домашняя птица (и волнистые попугайчики) не может синтезировать линолевую кислоту. Ее количество в организме птицы зависит от рациона. При низкожировых диетах жиры синтезируются главным образом из углеводов. Эти жиры состоят главным образом из насыщенных жирных кислот и олеиновой кислоты. Именно олеиновая кислота стимулирует рост у птенцов, когда имеются достаточно большие запасы линолевой кислоты. Добавление жира, богатого линолеатом, в диету вызывает увеличение количества линолевой кислоты в липидах без изменения пропорционального отношения насыщенных жирных кислот. Из исследований домашней птицы следует, что потребность в линолевой кислоте составляет приблизительно 2%.

Во-вторых, замена углеводов стабильными жирами в диете птенца улучшает энергетическую эффективность роста. Дополнительные стабильные жиры (от 10% до 20% от диеты) приводят к получению энергетического эффекта, на 25% большего, чем ожидаемого, основанного на калорийности жира.

Как мы знаем, у вылупившихся птенцов волнистого попугайчика зобное молочко первоначально богато жирами, но по мере роста птенчика содержание жира в зобном молочке уменьшается, а содержание белка увеличивается. Также вполне вероятно, что существуют различные потребности в жирах и в линолевой кислоте у растущих птенцов волнистого попугайчика и у взрослых, так же, как это происходит у домашней птицы. Этому предположению противоречат результаты одного исследования по кореллам, которые не показали влияния на рост содержания жира (от 1% до 60% от диеты). Но в этом исследовании не было дано никакой информации относительно типов используемых жиров и содержания линолевой кислоты. Пока не проведены дальнейшие исследования в этой области считается, что содержание жиров в рационе взрослого волнистого попугайчика составляет 4 - 5%. (Некоторые источники указывают 10%), Базируясь на данных исследований корелл и домашней птицы, «рабочим» значением для содержания линолевой кислоты в рационе взрослых волнистых попугайчиков являются 1% - 2%.


Зерна и протеин

Зерна являются плохим источником белка. Содержание белка в зерне отражает количество сырого протеина (неочищенного белка), а не качество белка. Сырой белок определяется формулой «сырой белок = азот x 6.25» и представляет собой значение, исчисленное от количества азота в семени. Зерно может иметь высокий показатель сырого белка низкого качества, или несбалансированного, или в котором отсутствуют важные аминокислоты. В этом случае значение уровня белка эквивалентно значению самому низкому уровню аминокислоты. Например, диапазон значений концентрации белка в двенадцати зернах, обычно присутствующих в зерносмесях, составляет 11% - 45%. Несмотря на некоторые относительно высокие значения уровня белка, все зерна - подсолнечника, тыквенные семечки, сафлора, канареечника, льна, маша, нуга, конопли, горчицы, кунжута, рапса и арахиса – имеют либо ограниченное количество важных аминокислот, либо эти аминокислоты вовсе отсутствуют.

Если представить содержание белка в зернах в форме забора из вертикальных прутьев, то каждая аминокислота представляет собой прут, который определяет высоту забора, и высота забора будет зависеть от каждой важной аминокислоты, присутствующей в ее необходимом количестве. Если все аминокислоты присутствуют в необходимом количестве, то забор одинаково высок и плотен. Каждая отсутствующая аминокислота будет означать отверстие в заборе, а каждая аминокислота, присутствующая в меньшем, чем это необходимо, количестве, будет делать забор ниже в этой части.

В случае упомянутых 12 зерен, несмотря на их относительно высокие уровни белка, они не могут построить плотный забор одинаковой высоты, потому что, подсолнечнику, сафлору и арахису, например, не хватает лизина и метионина / цистина. Сафлору и арахису также не хватает треонина. Всем трем не хватает триптофана. Таким образом, их ценность в рационе ограничена самым низким уровнем каждой аминокислоты, которую они содержат.


Перевод статьи:
http://www.bestofbreeds.net/masterbreed ... ipids5.htm

 

Макронутриенты и микронутриенты

Как мы увидели, углеводы, белки и жиры являются питательными веществами (нутриентами) - поглощаемыми компонентами пищи, из которой организм получает энергию. Взятые вместе, они называются макронутриентами. Микронутриенты - витамины и минеральные вещества – так же, как и углеводы, белки и жиры, являются питательными веществами (нутриентами), необходимыми для получения энергии, функционирования организма, переработки пищи и роста клеток. В отличие от макронутриентов микронутриенты сами не поставляют энергию, только макронутриенты могут это сделать. Но недостаток необходимого количества доступных микронутриентов приводит к тому, что энергия макронутриентов не может быть высвобождена, так как витамины и минеральные вещества участвуют в их метаболизме.

Неудивительно, что в такой взаимодействующей системе витамины или минеральные вещества сами по себе ничего не могут дать нашим волнистым попугайчикам, поскольку они не могут усваиваться и функционировать без помощи друг друга. Также неудивительно, что определенные комбинации витаминов и минеральных веществ являются антагонистическими - они работают друг против друга; в то время как другие комбинации являются синергическими - то есть, они усиливают воздействие друг друга. В свою очередь, иногда макронутриенты работают антагонистически и синергически с микронутриентами, как в случае кальция / липидов и жирорастворимых витаминов / липидов, но давайте рассматривать все по порядку.


Витамины

Витамины делятся на две группы: жирорастворимые витамины - A, E, K, D и водорастворимые витамины: комплекс витаминов В и витамин C. Это разделение основано скорее на устойчивости и хранении, а не на функциональности. Жирорастворимые витамины хранятся вместе с жирами тела и маслами, и им требуется длительный промежуток времени, чтобы исчерпать запасы, даже при низкожировой диете. Водорастворимые витамины должны быть в составе ежедневного рациона, потому что они распадаются в воде и не хранятся в организме.

Витамин А
Витамину А для хорошего усвоения нужны жиры и минеральные вещества. Он защищает витамин C от окисления, что позволяет второму работать лучше. Это важно для создания сопротивляемости к дыхательным инфекциям и сокращения продолжительности болезней. Гиповитаминоз А (недостаток витамина А) - один из наиболее часто диагностируемых пищевых авитаминозов. Дефицит витамина А ослабляет механизмы защиты организма. В результате бактериальные или микотические (вызванные паразитическими грибками) инфекции могут проникнуть в эпителий верхнего пищеварительного и дыхательного пути. В основном, он защищает слизистые мембраны рта, носа и легких. Серьезные повреждения слюнных желез часто случаются при гиповитаминозе A. При исследовании глотки, в основе языка, слюнные железы будут выглядеть бледными и опухшими и/или гноящимися. Эти повреждения часто бывают настолько серьезными, что волнистому попугайчику будет трудно шелушить и глотать зерна.

Витамин D3
Витамин D3 очень важен для организма, он отвечает за надлежащее усвоение кальция и фосфора, которые необходимы для костей и для производства яйца. Когда кальций и фосфор присутствуют в диете, они имеют склонность к объединению и формированию нерастворимого состава, который прошел бы через кишечник и был бы выведен непоглощенным, если бы не витамин D3 в кишечнике, увеличивающий поглощение кальция и присоединенного к нему иона фосфора. После усвоения из пищи кальций и фосфор транспортируются в различные клетки организма. Эта транспортировка возможна благодаря витамину D3. Витамин D3 также помогает в усвоении витамина А. У птиц, не получающих витамин D3 и лишенных доступа к солнечным ультрафиолетовым лучам, может быть дефицит витамина D3.

Витамин Е
Витамин Е, в отличие от других жирорастворимых витаминов, сохраняется в организме в течение относительно короткого периода времени. Это активный антиоксидант, он предотвращает окисление жиров, а также витамина А, селена и витамина C. Он усиливает активность витамина А и имеет большое значение как вазодилятатор (сосудорасширяющий фактор) и антикоагулянт (вещество, задерживающее свертывание крови). Он помогает предотвратить появление кровяных сгустков и растворить их. Дефицит витамина Е связан с репродуктивными проблемами.
Уменьшение количества витамина Е в организме птицы часто является результатом применения диет, у которых высокий уровень полиненасыщенных жиров или которые содержат прогорклый жир. Рыбий жир имеет высокий уровень полиненасыщенных жиров и все же остается популярным способом обеспечения витаминами А и D. Сухой собачий корм также был рекомендован как добавка к питательным программам птиц, но он может содержать большое количество прогорклых жиров, особенно если он хранился в течение долгого времени в теплом месте. И рыбий жир, и прогорклые жиры в собачьем корме разрушают витамин Е, и поэтому надо хорошо подумать, прежде чем их использовать.

Витамин K
Представляется, что взрослые птицы в состоянии продуцировать витамин K в результате микробного синтеза в кишечнике. Но противомикробные средства, такие как сульфаквиноксалины и другие антибиотики, подавляют синтез витамина К в кишечнике, что повышает необходимость получения витамина K из рациона до 10 раз. Это особенно ценное замечание для заводчиков, которые обычно держат на карантине новых птиц или которые импортируют птиц, поскольку тетрациклин подавляет синтез витамина K.
Поскольку частой практикой является направление птиц на гнездование как можно быстрее после карантина, важно не забывать при этом, что самки, у которых запасы витамина K исчерпаны или у которых была диета с низким содержанием витамина K, произведут яйца, в которых будет низкое содержание витамина K. Когда из этих яиц вылупятся птенцы, у них, в свою очередь, будет очень низкий уровень витамина K. Вследствие этого такие птенцы могут истечь кровью и умереть от небольшой ранки, как например, царапины из-за наступившей на птенца самки или действий владельца, кольцующего лапу, потому что нехватка витамина K серьезно влияет на время свертывания крови.
Также имейте в виду, что гиповитаминоз (нехватка витамина А) является еще одним фактором, который препятствует способности пищеварительной системы синтезировать витамин K.

Комплекс витаминов B
Витамин B12 формирует и регенерирует эритроциты, способствует росту, увеличивает энергию, поддерживает здоровую нервную систему и помогает организму должным образом использовать жиры, углеводы и белки. Данные исследований о влиянии витаминов на человеческий организм показывают, что B12 непосредственно участвует в процессе созревания сперматозоидов. Этот витамин работает синергически с почти всеми другими витаминами B, а также с витаминами A, E и C. Надлежащим образом функционирующая щитовидная железа помогает усвоению B12, но для того, чтобы B12 полностью раскрыл свой потенциал во всем организме, он должен быть объединен с кальцием во время усвоения.

Пантотеновая кислота
При уровне пантотеновой кислоты в корме растущих птенцов корелл, подобном уровню пантотеновой кислоты в просе и канареечнике, птенцы выросли практически в соответствии со своей нормой роста, но у большинства отсутствовали контурные перья на груди и спине, и многие птенцы умерли приблизительно в возрасте трех недель. Для корелл пантотеновая кислота является очень важной для нормального роста пера, прибавления в весе и выживания. А у птенцов бройлеров дефицит пантотеновой кислоты приводит к плохому росту и клочковатому росту пера, но не приводит к нехватке контурных перьев. Недостаток пантотеновой кислоты в корме бройлеров привел к появлению коросты вокруг уголков рта и клоаки, а также к появлению липких выделений вокруг век. Этого не было отмечено у корелл. Уровень пантотеновой кислоты по Grau и в соответствии с гранулированной диетой Roudybush составляет 50 мг на кг.

Рибофлавин
При низком уровне рибофлавина в диете корелл пигмент в их первичных маховых перьях не депонировался. Это очень напоминало недостаток пигментации, отмеченной у бройлеров при недостатке лизина в диете (у корелл диета с низким уровнем лизина не вызывала проблем с пигментацией, независимо от уровня лизина). У бройлеров с диетой с низким уровнем рибофлавина (ниже необходимых 1.8% - 3.6% на кг) был плохой рост, диарея и парализованные скрюченные пальцы. Паралич и скрюченные пальцы не были замечены ни у каких других разновидностей птиц, как проблема, связанная с дефицитом рибофлавина, и эти данные не должны использоваться для диагностики у волнистых попугайчиков. Пока не определены точные требования для уровня рибофлавина в диете, Grau и Roudybush в своей гранулированной диете используют цифры 18 мг на кг.

Холин
В рационе бройлеров должен присутствовать холин на уровне 1000 - 1500 мг на кг. Пока не установлены точные цифры для волнистых попугайчиков или корелл, считается, что уровень должен быть ниже требуемого для бройлеров. Недостаток холина в диете кореллы приводил к тому, что птенцы показывали обычный рост, но до 40% птенцов имели непигментированные перья крыла и хвоста, опять напоминающие ахроматоз (нехватка пигментации пера), наблюдаемый у цыплят с нехваткой лизина в диете. Ни отставания в росте, ни перозис, обнаруженные у бройлеров с нехваткой холина в диете, не наблюдалось у корелл. Пантотеновая кислота требуется для работы ферментной системы, и необходима для функционирования холина, а также синтеза холестерина. Grau и гранулированные диеты Roudybush используют цифру в 2000 мг на кг.

Витамин C
У волнистых попугайчиков присутствие фермента L-gulonolactone позволяет витамину C синтезироваться во время преобразования глюкозы в печени. Однако это не всегда может быть надежным источником витамина C у птиц, содержащихся в клетках. Во-первых, у птенцов в возрасте до 15 дней еще не полностью развита способность синтезировать витамин C, и, во-вторых, стресс понижает уровень поглощения витамина C в кишечнике. Добавление витамина C в диету в течение первых трех недель жизни может сократить раннюю смертность, уменьшая восприимчивость к болезням. Добавление витамина C в диету во время стресса в количестве, в два раза превышающем норму, рекомендуется как способ поддержки иммунной системы и уменьшения восприимчивости к болезням. Также витамин C может потребоваться, чтобы достичь оптимального преобразования витамина D3 в его метаболическую форму.

Потребности волнистых попугайчиков в витаминах

Эта таблица показывает уровень ежедневных потребностей в витаминах на кг еды.

Витамин А	12500 IU
Витамин D3	1500 IU
Витамин Е	300 IU
Витамин К	8.00 промиль
Комплекс витаминов В:	0.05 мг
В12	1.0 мг
Биотин	3.0 мг
Фолиевая кислота	200 мг
Ниацин (никотиновая кислота)	50 мг
Пантотеновая кислота	15 мг
Пиридоксин	18 мг
Рибофлавин	7.5 мг
Тиамин	2000 мг
Холин	10 мг
Витамин С	.

Древесный уголь
Считается, что древесный уголь, добавленный к гравию или мягкому корму, выводит токсины из пищеварительного трактата волнистых попугайчиков, но с научной точки зрения это не было доказано. Кроме того, с научной точки зрения было продемонстрировано, что древесный уголь, добавленный в диету, удаляет витамины А, B2, и K из пищеварительной системы и поэтому способствует недостатку витаминов.


Перевод статьи:
http://www.bestofbreeds.net/masterbreed ... amins1.htm

 

Минеральные вещества

Минеральные вещества входят в состав гормонов, и необходимы для формирования скелета и для надлежащего поддержания необходимых осмотических отношений в организме волнистого попугайчика. Как и в случае с витаминами, для надлежащей работы минеральных веществ они требуются в определенных количествах и в определенных комбинациях. Некоторые комбинации являются антагонистическими (они работают друг против друга), в то время как действие других усиливается при объединении с определенными другими минеральными веществами и витаминами. У большинства минеральных веществ много функций, и в то время как в одном случае они могут работать самостоятельно, в другом случае им нужна будет помощь других минеральных веществ или витаминов.

Например, кальций и фосфор в комбинации важны для формирования и поддерживания скелетных структур тела. Присутствие кальция и фосфора также необходимо в крови и жидкостях тела для того, чтобы контролировать pH баланс. Большая часть кальция в рационе растущих птиц используется для формирования костей. У самок в разведении большая часть кальция используется для формирования скорлупы яйца. Скорлупа, прежде всего являющая карбонатом кальция, состоит из кальция на 40%.

Кальций также важен для свертывания крови, и в комбинации с натрием и калием необходим для поддержания нормального функционирования сердца. Сердечные приступы происходят чаще у птиц с рационом, в котором мало кальция. Для усвоения кальция в организме должно быть достаточно витамина D3. Кальций, в свою очередь очень важен для усвоения железа, а также как для контроля импульсов нервной системы.

Слишком большое количество кальция мешает использованию магния, марганца и цинка. Также оно может привести к отложению кальция в органах птицы, особенно в почках. Уровень выше 1.2% вреден для роста птенцов. Высокий уровень кальция в крови, сопровождаемый низким уровнем фосфора, приводит к снижению аппетита, замедленному росту тела и позднему сексуальному созреванию.

Недостаток кальция заставляет паращитовидную железу повысить свою активность и производить слишком большое количество паратгормона (паратиреоидного гормона). Он высвобождает кальций из костей, что приводит к непрочным и хрупким костям или остеопорозу.

Тогда как получение чрезмерного количества кальция происходит лишь иногда, дефицит кальция - главная проблема птиц на зерновой диете. Исследование Университета Джорджии паращитовидной железы домашних попугаев, во время которого проводились вскрытия тел попугайчиков, показало, что очень редко можно было найти нормальную паращитовидную железу в телах птиц, предоставленных для исследования. Во многих случаях паращитовидные железы были настолько повреждены из-за чрезмерного использования, что оставалось совсем небольшое количество функциональной ткани железы. Причиной было названо широкое использование зерновых диет без добавления кальция.

Тонкий баланс кальция и фосфора на уровне 2:1 (Са к PH) должен поддерживаться. Общеизвестно, что зернам и орехам не хватает кальция. Например, семена подсолнечника имеют отношение кальция к фосфору - 1:7. Из-за очень высокого уровня содержания фосфора и низкого уровня содержания кальция в зернах, нельзя добиться надлежащего баланса на зерновой диете.

Большое количество жиров или липидов связывают кальций, мешая его усвоению; так же действует фитиновая кислота, найденная в зернах. В то время как часто рекомендуют и сухой и сырой собачий корм в качестве хорошей добавки к рациону наших птиц, так как он содержит аминокислоты, не говорится о том, что он также имеет высокое содержание жиров/липидов, которые не только разрушают витамин Е, но и связывают кальций.

Шпинат можно давать птицам лишь иногда (не ежедневно), потому что у него высокое содержание щавелевой кислоты, связывающей кальций.

Сепии и минеральные блоки часто используются как единственный источник кальция в рационе. Исследования молодых попугаев (в возрасте 6 месяцев) показали, что они не потребляют минеральные блоки или сепии в количествах, достаточных, чтобы обеспечить нормальный уровень кальция.

Кроме того, так как не существует никакого надежного метода ограничения увеличенного потребления самками сепий и минеральных блоков во время гнездования, то возможно, что она будет потреблять слишком много кальция, когда он будет также добавляться в ее основную диету. Уровни кальция от 0.8 до 1.0% представляется достаточным для самок во время разведения и для растущих птенцов. Возможно, дальнейшие исследования покажут, что необходим еще более низкий уровень кальция для поддержания нормального функционирования организма.

Фосфор
Фосфор участвует во всех физиологических химических реакциях, происходящих в организме, и является компонентом всех клеток. У него важная роль в метаболизме углеводов и жиров, а также он требуется для поддержания pH баланса. Он требуется в большом количестве для формирования костей, без него кальций не может быть транспортирован в формирующееся яйцо. От него зависят нормальное функционирование почек и нормальная сердечная деятельность, а также передача нервных импульсов. Без фосфора не может быть усвоен ниацин. Слишком большое количество фосфора создает диспропорцию в комбинации минеральных веществ и понижает уровень кальция.

Магний
Магний важен для функционирования нервной и мышечной систем, а также для преобразования сахара в крови в энергию. Без магния не могут быть усвоены кальций, фосфор, натрий, калий и витамин C.

Железо
Железо помогает росту, сопротивляемости болезням; оно необходимо для производства гемоглобина, миоглобина и некоторых ферментов. Оно также необходимо для усвоения витаминов B.

Марганец
Марганец помогает активизировать ферменты, необходимые для использования биотина, B1 и витамина C. Он также важен для формирования тироксина – главного гормона щитовидной железы.

Цинк
Цинк важен для процесса синтеза белка. Он направляет течение процессов в организме, поддержание ферментной системы и клеток.

Медь
Медь нужна для преобразования железа в гемоглобин. Она подготавливает аминокислоту тирозин к употреблению и важна для использования витамина C.

Йод
Йод необходим щитовидной железе для нормального функционирования. При недостатке йода затрагивается метаболизм, что приводит к увеличению веса, летаргии и депрессии. Чрезмерное количество капусты мешает его надлежащему использованию; бедные железом почвы влияют на его наличие в овощах.

Селен
Селен и витамин Е действуют синергически. Они оба - антиоксиданты, предотвращающие или замедляющие старение и затвердевание тканей посредством окисления. В отсутствие антиоксидантов селена и витамина Е полиненасыщенные жирные кислоты действуют против витамина А. Самая большая концентрация селена в организме находится в яичках и семенных железах. Организм теряет селен вместе с семенной жидкостью.

Натрий
Натрий, или неорганические соли, важен для всех жизненных процессов волнистого попугайчика и присутствует в протоплазме и жидкостях тела. В жидкостях тела соли находятся в относительно устойчивой концентрации, подобной солям в морской воде. При избыточном потреблении соли необходимо выделительное устройство для удаления избытка. Подобные устройства необходимы для уменьшения избыточного количества воды, когда содержание соли в крови слишком низкое. Прежде всего, это работа почки, в особенности, почечной трубочки.

Проблема для многих животных, особенно птиц, состоит в том, что они не могут позволить себе терять воду, даже незначительное количество, в процессе выведения лишней соли. В результате только у почечных трубочек птиц и млекопитающих есть петля Генле. Длина петли показывает, может или нет животное продуцировать концентрированную мочу. Чем длиннее петля, тем более концентрированной будет моча. Поскольку у птиц петля Генле не так высоко развита, как у млекопитающих, у них имеется еще одно специальное выделительное устройство - маленькая железа, расположенная в голове, около глаза. У волнистых попугайчиков эта железа во много раз меньше, чем у морских птиц, таких как пингвины, но это достаточно, чтобы помочь им вывести соль, сохраняя воду.

Эти адаптированные специфические выделительные устройства помогают волнистым попугайчикам хорошо адаптироваться в полузасушливых условиях их родной австралийской среды обитания, где пресная вода не всегда доступна. Волнистые попугайчики действительно пьют солоноватую и соленую воду в дикой местности, но это происходит не потому, что они нуждаются в высоком содержании соли в диете. Они пьют соленую воду, потому, что это - то, что им доступно, и их организм в состоянии извлечь воду и вывести соль.

Волнистым попугайчикам не нужна соль в диете, чтобы они не выщипывали перья у птенцов. Им не нужна соль, чтобы предотвратить или вылечить энтерит или другие кишечные расстройства. Энтерит - бактериальная болезнь, на которую соль не имеет никакого влияния.

Тем не менее, волнистым попугайчикам действительно нужна соль. Им нужна соль в комбинации с калием, магнием и хлоридом, которые функционируют с фосфатами и бикарбонатами, чтобы поддерживать гомеостаз, осмотические отношения и оптимальный pH баланс во всем организме. Им также нужна соль, чтобы поддерживать баланс между солью, кальцием и калием так, чтобы сердечная мышца функционировала должным образом. Количество соли, адекватное этим потребностям, может быть обеспечено сбалансированной диетой без необходимости добавления соли. Если Вы предоставите соленый блок в свободный доступ, волнистые попугайчики возьмут столько, сколько им необходимо. Это гораздо более мудрый выбор добавления соли, чем добавление соли в питьевую воду и мягкий корм.


Потребности волнистых попугайчиков в минеральных веществах

Наконец, рекомендуемые ежедневные минеральные вещества на кг еды:

Кальций	9.0 гр
Фосфор	6.0 гр
Натрий	1.5 гр
Калий	3.0 гр
Хлорид	0.8 гр
Медь	4.0 мг
Йод	0.35 мг
Железо	303 мг
Магний	1030 мг
Селен	0.1 мг
Цинк	40 мг

Перевод статьи:
http://www.bestofbreeds.net/masterbreed ... erals2.htm

 

Роль гравия (песка) в рационе волнистого попугайчика

Роль гравия в процессе измельчения пищи в мускульном желудке является горячо обсуждаемым вопросом среди заводчиков волнистых попугайчиков. Некоторые считают, что виды гравия, как растворимые, так и нерастворимые, действуют аналогично зубам у человека. Другие полагают, что без гравия в сочетании с работой мускульного желудка, который уподобляется бетономешалке, волнистые попугайчики не способны усваивать пищу должным образом.

В защиту точки зрения использования гравия было заявлено, что:

- Ветеринары, в отличие от некоторых ведущих заводчиков волнистых попугайчиков, считающих, что гравий является важным для разведения крупных птенцов с хорошими качествами, делают слишком быстрые выводы, не принимая во внимание годы наблюдений опытных заводчиков и называя их мнение анекдотическим и ненаучным.

- Наблюдения показывают, что потребление гравия волнистыми попугайчиками увеличивается, когда они кормят птенцов, и, по всей вероятности, это происходит из-за неспособности пищеварительной системы птенцов работать на уровне пищеварительной системы без гравия.

- Вероятно, что взрослые используют гравий, чтобы уменьшить размер частиц пищи, передаваемой птенцам.

- Исследования показывают, что гравий не является жизненно необходимым для взрослых птиц, но усвояемость целых зерен/семян и мягкого корма может быть увеличена на 10% и 3% соответственно.

- Основываясь на этой информации, 10%-й рост скорости усвоения пищи означал бы некоторую поддержку для развития быстро растущих птенцов.

- Что чрезмерное потребление гравия является не собственно проблемой использования гравия, а лежащей в ее основе проблемой, связанной с нехваткой витаминов, солей и минеральных веществ в рационе большинства птиц, содержащихся в клетках. В этом случае птицы стремятся потреблять слишком много гравия в попытке возместить эти пищевые потребности.


В общем, можно согласиться, что без гравия многие виды птиц не способны усваивать пищу должным образом. Однако советы все большего числа ветеринаров не давать волнистым попугайчикам гравий основаны на многочисленных клинических наблюдениях, исследованиях и понимании физиологии и анатомии волнистого попугайчика, а не отрицании многолетнего опыта заводчиков как анекдотического и ненаучного. Волнистые попугайчики - одни из немногих зерноядных птиц, которые отшелушивают оболочку и едят только мягкое зерно. Мускульный желудок волнистого попугайчика содержит эпителий, или «внутреннюю изоляцию», которая выделяет кератиновую жидкость, которая твердеет и обеспечивает внутреннюю защиту и поверхность, при помощи которой пища может измельчаться без гравия. Как следствие действия этих двух факторов, многие исследования показали, что волнистые попугайчики, которые прожили всю жизнь без гравия, не показали никаких признаков плохого пищеварения.

Рекомендации ветеринаров не давать птицам гравий (или давать небольшое количество), связаны не только с вопросами усвоения пищи. Они связаны также с многочисленными случаями закупорок гравием, с которыми они сталкиваются ежегодно. Да, ветеринары считают, что гравий – это проблема, но они не «обвиняют» гравий. Фактически, большинство ветеринаров считает, что закупорка гравием является вторичной проблемой относительно основной болезни или, как было предположено, диеты с недостатком витаминов, солей / минеральных веществ. Наблюдения ветеринаров состояли в том, что волнистые попугайчики с расстройством пищеварения часто переедают доступный им гравий, и заполняют не только мускульный желудок, но и преджелудок (железистый желудок). Это состояние, чаще всего отмечаемое у птиц, содержащихся в клетках, а не вольерах, часто заканчивается смертью птицы. Смертью, которой можно было избежать, и началом этого состояния было «просто» расстройство желудка.

Это - факт, что рацион большинства волнистых попугайчиков беден витаминами и минеральными веществами. Для волнистого попугайчика увеличение потребления гравия, из которого можно получить некоторые из этих недостающих элементов, имеет биологический смысл. Этот же вывод может быть сделан из наблюдений за увеличением потребления гравия во время периода выращивания птенцов. Именно в период кладки яиц и выращивания птенцов организм волнистого попугайчика испытывает наибольшую потребность в минеральных веществах, витаминах и белках. Это снова показывает смысл увеличения потребления ресурсов (гравия), из которого можно получить некоторые из этих питательных веществ. Но то, что не имеет смысла - это то, что мы используем такой неэффективный, потенциально вредный метод поставки этих веществ, как гравий, в то время как существуют гораздо более эффективные, безопасные пути обеспечения организма минеральными веществами.

Также нужно отметить, что цыплята едят зерна с твердым покрытием целиком и не отшелушивают их. Поэтому не удивительно, что гравий, размалывающий твердую оболочку зерен, помогает их усвояемости. Но как мы узнали, волнистые попугайчики, в отличие от цыплят, отшелушивают оболочку и едят только зерно. Дополнительно, 3%-ое увеличение усвояемости куриного корма с добавлением гравия, может быть существенным для процентного отношения переваривания пищи для цыплят, которые должны сами кормить себя. Волнистые попугайчики, однако, являются незрелорождающимися птицами, чьи птенцы полностью зависят от родителей в получении пищи. Волнистые попугайчики кормят своих птенцов питательным зобным молочком, состоящим из клеток, богатых белком и жирами, которые формируют «внутреннюю изоляцию» железистого желудка гнездующихся самок. По мере развития птенца на смену зобному молочку приходит отрыгиваемая родителями, частично увлажненная, измельченная пища. Поэтому пищеварительная система птенцов волнистых попугайчиков в состоянии работать на уровне пищеварительной системы взрослых без гравия.

Также важно понимать, что использование гравия для размельчения пищи происходит в желудке или мускульном желудке, и поэтому не может принимать участие в процессе уменьшения размера частиц отрыгиваемой пищи, передаваемой птенцам из зоба.

Мы снова попытались показать, что составляя рекомендации относительно волнистых попугайчиков, нам нужно быть очень осторожными с использованием аргументов, основанных на экстраполяции выводов, сделанных относительно домашней птицы. Существуют достаточно убедительные аргументы как за, так и против использования гравия, и правда состоит в том, что пока не проведены соответствующие исследования относительно усвояемости пищи с гравием или без гравия, решение использовать гравий или нет, остается выбором каждого. Этот выбор лучше сделать после изучения всей доступной информации. На данный момент птичьи ветеринары считают, что гравий не необходим для процесса пищеварения у волнистых попугайчиков. Если Вы все-таки считаете необходимым давать гравий, рекомендуемой дозировкой является 2 крупинки на птицу каждые шесть месяцев.


Перевод статьи:
http://www.bestofbreeds.net/masterbreed ... 5grit3.htm

 

Важные периоды в кормлении самок на гнезде и птенцов

В отличие от млекопитающих, которые непрерывно передают питательные вещества через плаценту к развивающемуся плоду, волнистый попугайчик должен сформировать яйцо, которое содержит все, что требуется яйцеклетке для прохождения эмбриональной стадии. В дополнение к минеральному содержанию (3% кальция, 6% фосфора, 0.15% натрия, 0.16% калия, 33 мг/кг марганца, 0.3 мг/кг йода, 0.35 мг/кг цинка и нескольких менее важных минеральных веществ в малых количествах), формирование яйца требует огромного количества белка. Если в диете не хватает высококачественного белка, самка вынуждена добирать его из всех доступных ей запасов белка, даже тех, которые необходимы для нее самой. Те, кто хочет разводить волнистых попугайчиков, не могут недооценивать важность этого.

Исследования показали, что контрольные пары на основной зерновой диете без добавок дали птенцов с более плохими качествами, меньшего размера, с ломким пером в третьем гнезде, и после этого разбивали оплодотворенные яйца до вылупления. Контрольные пары сходной генетической линии на диете с добавлением протеина смогли произвести и выкормить хорошо выросших, хорошо оперенных, энергичных птенцов в 5 - 7 последовательных гнездованиях.

Также не удивительно, что возросшая потребность самок в высококачественном белке и производство высококачественного зобного молочка соответствует важному периоду увеличения веса птенца. Во время периода высиживания яйца, богатые протеином клетки начинают отделяться от выстилки железистого желудка гнездующейся самки, чтобы сформировать зобное молочко. Анализ этого молочка показывает очень высокий уровень белка, жирных кислот, лецитина, витаминов А и B, рибофлавина, ниацина, фосфора, кальция, натрия и марганца. Если самка не получает эти питательные вещества извне, они берутся исключительно из ее организма и запасов в тканях для удовлетворения потребностей растущих птенцов.


Первые 28 дней

В течение первых 28 дней жизни вес птенца увеличивается от 25 до 35 раз от своего веса после вылупления в 1.2 - 1.5 грамм. В это время силы развивающейся кровеносной системы, нервной системы, формирующихся органов, кожи и оперения конкурируют внутри птенца за ресурсы белка, находящиеся в зобном молочке и других предлагаемых продуктах. Недостаток белка и аминокислот в это время приводит к отставанию в росте и развитии. Поскольку белок пера содержит более высокое количество цистина, чем другие белки организма, то в это время максимального роста пера птенца также может увеличиться потребность в цистине.

Также еще есть несколько условий, непосредственно связанных с дефицитом конкретных аминокислот в течение этого важного времени. В исследованиях домашней птицы говорится, что отсутствие хоть одной из существенных аминокислот в диете самки - несушки приводило к уменьшению потребления ею пищи и немедленному уменьшению количества откладываемых яиц. Производство кератина, формирующего когти и клювы развивающихся эмбрионов, зависит от достаточного количества метионина, цистина и цистеина. Случаи деформации языка связаны с дефицитом ленцина, изоленцина и фенилаланина. Нехватка тирозина приводит к недостатку гормона щитовидной железы, что приводит к плохому оперению, отсутствию перьев и отсутствию темного пигмента меланина в оперении. Судороги могут быть вызваны неадекватным количеством пиридоксина. Причиной того, что перья не полностью сформированы, может быть дефицит аргинина и глицина, в то время как пища с недостатком аргинина, метионина и глицина, из которых организм синтезирует креатин для нормального формирования мышц, поводит к слабому мышечному тонусу.

Но из всех важных аминокислот самой важной, когда речь заходит о росте, формировании оперения и смертности, возможно, является лизин. Это справедливо не только для начального периода роста, но для последующего важного пищевого периода, когда птенец выходит из гнезда и начинается процесс «отнятия от груди». Именно в это время, в результате увеличенной активности, продолжающегося роста пера и уменьшения потребления пищи, происходит понижение показателей роста.

Nearenberg и др. показали, что эффективность пищи и прибавление в весе улучшились у 4-х дневных птенцов корелл, которые получали пищу в размере от 25% до 28% от веса в день. По мере роста птенцов количество пищи уменьшилось приблизительно до 15% от их массы тела, в то время как эффективность пищи понизилась незначительно. От 12 дней до 4-х недель при адекватном питании птенцы корелл достигали пиковой массы тела, и происходило небольшое снижение в рационе питания (от 15% от массы тела). Когда способность зоба относительно размера тела уменьшается и проход пищи в кишечник сокращается, происходит значительное сокращение потребления пищи к уровню, который поддерживался до «отнятия от груди». После того, как птенцы набирают пиковую массу тела на 3 -4 неделю, после «отнятия от груди», когда выпрашивающее поведение снижается и меньше пищи поступает, многие птенцы худеют. Чрезвычайно важно в этот период компенсировать уменьшение количества потребляемой пищи и уменьшение эффективности пищи увеличением питательной ценности этой пищи.

Исследования Grau и Roudybush, проведенные с целью определения количественных показателей необходимого уровня лизина в диете молодых птенцов корелл (в которых главным образом оценивался рост), основывались на наблюдении за ростом недавно вылупившихся птенцов, в рационе которых содержалась смесь чистых аминокислот вместо белка. Содержание лизина в этой смеси варьировалось от 0.1% до 2.0%.


Рост птенцов

Первая часть исследования была посвящена наблюдению за ростом птенцов от момента вылупления до достижения 14 дней. В ней разным группам давали разное количество лизина: 0.1%, 0.4%, 1.0% и 2.0%. На 14-й день средняя масса тела в граммах и % выживаемости составили:

Уровень лизина	Вес	% Выживаемости
0.1%	11.61 г.	17%
0.4%	27.70 г.	100%
1.0%	36.28 г.	100%
2.0%	35.71 г.	100%

Группа с самым низким уровнем лизина (0.1%) показала плохой рост и высокую смертность. В таблице не показан также существенный факт, что у оставшихся в живых был плохой рост пера. Более высокий уровень лизина в других группах привел к хорошей жизнеспособности и прогрессивному увеличению веса до уровня лизина в 1.0%. Далее, в группе с уровнем лизина 2.0% наблюдалось снижение веса. Это было первым индикатором того, что уровень лизина в 2.0% выше оптимального уровня для роста.

Вторая часть этого исследования была посвящена рассмотрению темпов роста групп птенцов, в диете которых содержался лизин на уровне 0.2%, 0.4%, 0.6%, 0.8%, 1.2%. Следующая таблица отражает средний вес тела и % выживаемости каждой из этих групп на 28 день.

Уровень лизина	Вес	% Выживаемости
0.2%	14.32 г.	20%
0.4%	44.02 г.	59%
0.6%	61.55 г.	64%
0.8%	63.20 г.	79%
1.2%	62.93 г.	73%

Опять, группа с самым низким уровнем лизина в диете (0.2%) показала медленное увеличение веса и плохую жизнеспособность. Также у птенцов этой группы наблюдался плохой рост пера. В группах со средним уровнем лизина (0.4% - 0.6%) процент выживаемости резко увеличился, и также увеличился вес. Наблюдался рост пера. В группе с уровнем лизина в 0.8% был достигнут максимальный рост и максимальный процент выживаемости. Снижение показателя при уровне лизина в 1.2% показывает снова, что этот уровень выходит за пределы оптимального. Основываясь на этом и на результатах первой части исследования, представляется, что оптимальный уровень лизина для птенцов корелл находится между 0.8% и 1.1%.

Также надо указать на еще один аспект этого исследования. Дефицит лизина влияет на производство меланина в оперении индюков, цыплят и перепелок, но у корелл производство меланина не было затронуто, независимо от уровня лизина. В то время как сравнительные исследования состава аминокислот у цыплят и волнистых попугайчиков показывают сходство, которое может позволить использовать некоторых данные относительно роста цыплят, данный случай является превосходным примером того, почему трудно положиться на данные о потребностях домашней птицы в питательных веществах с какой-либо степенью уверенности.


Другие периоды в жизни волнистого попугайчика, требующие добавления белка в рацион

Существуют также другие периоды в жизни взрослого попугайчика, когда дополнительное обеспечение организма белком является важным. Первый случай – это период во время и после болезни, когда масса тела существенно понизилась, и потребности в энергии, процесс болезни и лекарства исчерпали питательные ресурсы птицы. Второй случай – это линька. Перья состоят из белка и точно так же, как и у птенцов, в организме взрослого во время роста нового пера происходит «борьба» за доступные запасы белка. Третий случай связан с сезонными колебаниями. Когда стоит жаркая погода, происходит уменьшение потребления пищи, поскольку потребности в энергии уменьшаются, и пища должна содержать достаточное количество питательных веществ.


Перевод статьи:
http://www.bestofbreeds.net/masterbreed ... riods2.htm

 

Предлагаем Вашему вниманию статью известного заводчика жако госпожи Margaret T. Wright о принципах питания жако.
Обращаем Ваше внимание, что при том, что общие принципы питания птиц совпадают, отдельные продукты не рекомендованы к употреблению волнистыми попугаями. В таблице выделены красным названия продуктов, не рекомендованных к употреблению. Что касается остальных продуктов, важно знать точные пропорции, в которых надо давать эти продукты. Поэтому данная статья является лишь обзорно-ознакомительной. Прежде чем предложить Вашему питомцу что-либо, удостоверьтесь, является ли этот продукт разрешенным и узнайте количество данного продукта, которое можно дать за один раз, а так же, как часто следует давать этот продукт.


Здоровое питание: ключ к здоровью жако
Margaret T. Wright

Одной из самых больших наших забот является поиск наиболее сбалансированной, здоровой диеты. Область исследования основ здорового питания птиц является новой, особенно по сравнению с исследованиями основ питания человека, которые обсуждаются почти сто лет и все равно в них продолжают появляться новые открытия почти ежедневно. В области исследования основ здорового питания птиц не существует ни одной БЕЗОШИБОЧНОЙ формулы, которую мы могли бы использовать для кормления наших попугаев.

В рацион должна входить экологически чистая пища, и чем меньше в нем будет консервированной / обработанной пищи, тем лучше. Кроме того, необходимо соблюдать баланс овощей/фруктов, семян/орехов/зерен и гранулированного корма, если Вы не придерживаетесь рациона, полностью состоящего из мешанок. Лучшим рационом является рацион, разнообразный, насколько это возможно. Диета, состоящая ТОЛЬКО из зерен, не является достаточно питательной. Диеты, состоящие главным образом из гранулированного корма, также могут оказаться вредными, поскольку синтетические питательные вещества, содержащиеся в них, могут действовать скорее как лекарственные препараты, чем питательные вещества, что может привести к физическим повреждениям или болезням. Если Вы кормите своего жако гранулированным кормом, то Вам подойдут следующие общие рекомендации Специалиста в области здорового питания птиц госпожи Alicia McWatters: овощи 30%; бобовые 20%; гранулированный корм 20%; семена/орехи 15%; фрукты 10%, зерна 5%. РЕАЛЬНОСТЬ такова, что область питания птиц слишком нова, и НИКТО не знает всех ответов, поэтому, пожалуйста, рассматривайте ее консервативно.

Все наши жако – птицы с индивидуальными диетическими потребностями, и поэтому лучше всего провести анализ компонентов крови, чтобы определить пищевые потребности / дефициты и обсудить их с компетентным птичьим диетологом. Пожалуйста, когда Вы обратитесь за анализом крови к ветеринару, удостоверьтесь, что у него есть достаточный опыт, потому что процесс может быть очень травмирующим для Вашего попугая.

Последующая таблица даст Вам представление о питательном содержании различных продуктов.
Обязательно проконсультируйтесь с Вашим ветеринаром или консультантом по птичьему питанию, чтобы создать оптимальную программу питания для Вашего жако. Следующая таблица дает Вам список продуктов, «богатых» определенными питательными веществами. Этот список питательных веществ и продуктов НЕ является исчерпывающим, и таблица является лишь обзорной.


ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА И ПРОДУКТЫ

Питательное вещество	Функции	Продукты
Витамин A / Бета Каротин	Поддерживает функционирование внутренних тканей, работу дыхательных, репродуктивных, пищеварительных и мочевых путей.	Тыква крупноплодная; сладкий картофель; морковь; яичный желток; ростки люцерны; цикорий-эндивий; капуста; рыбий жир; листовая капуста; зелень горчицы; зелень репы; брокколи; зелень свеклы; цикорий; мангольд; зеленый перец; красный стручковый перец; красный сладкий перец; тыква; зелень одуванчика; петрушка; манго; мускусная дыня; хурма; абрикос; папайя; брюссельская капуста; спаржа; кабачок; горох; масло печени рыбы. (Чем темнее мякоть, тем выше содержание витамина А / Бета Каротина).
Витамины B*	Участвуют в метаболических реакциях и энергетических процессах на клеточном уровне, участвуют в других процессах роста.	Яйца; сыр; орехи; семена подсолнечника; семена проса; зеленолистные овощи; злаковые; зерна; спаржа; брокколи; лимоны; бананы; проростки пшеницы; йогурт; пивные дрожжи; брюссельская капуста. * Этот список лишь частичный, так как существуют восемь витаминов B, которые работают в группе.
Витамин C	Аскорбиновая кислота) Очень важен во время стрессовых ситуаций. Противовоспалительное, антигистаминное вещество, антиоксидант.	Картофель; брокколи; красный перец; зеленый перец; помидоры; спаржа; горох; редька; швейцарский мангольд; кабачок; гуава; киви; апельсины (в том числе сок); папайя; цветная капуста; земляника; мускусная дыня; брюссельская капуста.
Витамин Е	Антиоксидант, защищает клеточные мембраны.	Яичный желток; зеленолистные овощи; проростки люцерны; овес; проростки пшеницы; миндаль; кешью; зерно; лимская фасоль; семена подсолнечника.
Протеин	Обеспечивает организм аминокислотами (строительными кирпичиками клеток организма)	Яичный желток и белок; соя; обезжиренный йогурт без добавок; обезжиренный сыр; обезжиренный творог; хорошо проваренное куриное мясо и кости; рыба; индейка; тунец; бурый рис; обогащенная паста; орехи; лебеда; амарант; комбинации риса / бобовых; арахисовое масло; тофу.
Кальций	Поддерживает рост и нормальное состояние костной структуры (это особенно важно для жако).	Скорлупа яйц; обезжиренный сыр; обезжиренный йогурт; минеральный блок; листовая капуста; зеленая репа; зеленая горчица; цикорий; капуста; одуванчик; брокколи; миндаль; пивные дрожжи; пахта; овес; водоросли (ламинария); отварные высушенные бобы и горох; семена кунжута; тофу; апельсины; ягоды; петрушка.
Витамин D3	Способствует надлежащему поглощению и усвоению кальция и фосфора.	Яичный желток (яйца, сваренные по меньшей мере в течение 15-20 минут); солнечный свет; ультрафиолетовые лучи; печень рыбы; лосось; сардина; бататы; овощи с темно-зеленой листвой.
Фосфор	Важен для синтеза РНК/ДНК, здоровья нервной системы, сердечных / мышечных сокращений, почечной функции, а так же для многих других функций. Фосфор должен присутствовать в количестве, равном количеству магния. И фосфор, и магний должны присутствовать в количестве, равном половине количества кальция.	Продукты, богатые протеином: яйца, сваренные вкрутую; бурый рис; йогурт; сыр; хорошо проваренное куриное мясо; бобовые.
Магний	Связан со многими метаболическими процессами; помогает регулировать кислотно-щелочной баланс, способствует поглощению и метаболизму минеральных веществ, особенно кальция. Магний должен присутствовать в количестве, равном количеству фосфора. И фосфор, и магний должны присутствовать в количестве, равном половине количества кальция.	Цельные зерна; темно-зеленые овощи; кукуруза; яблоки; бобы; семена; орехи; миндаль; проростки пшеницы.
Железо	В сочетании с белком и медью помогает в производстве гемоглобина и требуются во время стресса для повышения сопротивляемости напряжению и болезни.	Бобы; яйца; зеленолистные овощи; водоросли (ламинария); семена (кунжут / подсолнечник / тыква); орехи (миндаль); зерна; изюм.
Витамин K	Способствует свертыванию крови, необходим для нормального функционирования печени и поддержания костной структуры.	Водоросли (ламинария); люцерна; зеленолистные овощи; яйца; соя; зелень свеклы.
Цинк	Участвует в ферментативных реакциях, способствует усвоению углеводов, облегчает работу витаминов B, способствует функционированию печени, поддержанию иммунной системы, синтезу белка и росту клеток, поддержанию нормального состояния кожи, костей, суставов, заживлению ран и росту репродуктивных органов.	Горох; бобы; орехи; овощи с листвой; семена (кунжут / подсолнечник /тыква); яичные желтки; цельные зерна (проростки).
Селен	Важный антиоксидант, обычно действующий совместно с витамином Е. Защищает иммунную систему от повреждений, предотвращая развитие свободных радикалов.	Яйца; кунжут и семена подсолнечника; цельные зерна; овощи; чеснок.
Иод	Необходим для нормального метаболизма клеток, метаболизма лишних жиров и функционирования щитовидной железы.	Водоросли (ламинария); семена кунжута; соя; тыквенные.

Перевод статьи:
http://www.africangreys.com/articles/nu ... ygrey.html

 

Обращаем внимание на то, что статья в общем и целом посвящена принципам здорового питания любых попугаев.

Продукты, относительно которых есть какие-либо ограничения для волнистых попугаев, выделены цветом:

Нерекомендованные продукты
Разрешенные только в небольшом количестве

* можно только в отварном виде; варить не менее 30 минут (в сыром виде содержат токсичные компоненты).
** можно только совершенно спелую и в небольшом количестве.



РАЦИОН ДЛЯ ПОПУГАЕВ: СВЕЖЕЕ, ЗДОРОВОЕ, РАЗНООБРАЗНОЕ ПИТАНИЕ

Автор господин Lainey Alexander. Статья содержит информацию о составлении рациона, который поможет любому попугаю быть счастливым и здоровым.


Я глубоко убежден (и мое убеждение основывается на многолетнем опыте), что свежая, приготовленная дома, здоровая и полностью естественная еда - наилучший рацион для попугаев, содержащихся в неволе. Так как попугаи живут долго, то получается, что они приспосабливаются к еде, произведенной промышленным способом, но мы видим, что со временем эта еда существенно способствуют развитию ослабляющих организм хронических болезней. Результат неправильного рациона мы обнаруживаем спустя много лет, а иногда и десятилетий. Но когда пищевые проблемы проявляют себя, часто уже бывает очень трудно их исправить, и большинство птиц ужасно страдает в течение длительного времени после того, как болезнь, вызванная неправильным рационом, уже развилась.

Безусловно, неудобно кормить попугаев свежей здоровой пищей, готовя ее ежедневно. Кроме того, многим попугаям нравятся продукты, изготовленные промышленным способом, потому что они содержат подсластители и другие компоненты, усиливающие вкус. Поэтому свежеприготовленная еда это всегда сложная задача для владельца. Но я считаю, что эта система питания - самый гуманный способ заботы о попугаях, содержащихся в неволе, и я полагаю, что, в конечном счете, он определяет их счастье и уровень комфорта во всех аспектах.

Абсолютно точно доказано, что рацион, базирующийся только на сухой зерносмеси, недостаточен для попугаев, и приводит к нарушениям в пищеварении уже в течение нескольких лет такого питания. О чисто зерновых диетах без добавления мягкого корма не может быть и речи. Многие владельцы решили попробовать ввести гранулированный корм вместо сухих зерносмесей. Но я уверен, что диеты, основанные на гранулированном корме, приводят к многочисленным и существенным проблемам. Гранулированный корм не имеет отношения к живой природе. В природе весь корм «живой» или, по крайней мере, был таковым совсем недавно (упавшие орехи, семена и фрукты). Это означает, что они обеспечивают организм отличными здоровыми ферментами и питательные вещества, которые являются свежими и «живыми». Практически весь гранулированный корм сделан из недорогого, генетически модифицированного зерна, сои и пшеницы, к которым добавлено существенное количество рафинированного сахара (для вкуса и "энергии") плюс химические питательные вещества в форме созданных в лаборатории витаминов и минеральных веществ. Также обычно добавляются искусственные красители, ароматизаторы и консерванты. Когда я сравниваю попугаев, живущих в ветвях деревьев, пьющих дождевую воду с листьев, клюющих орехи и фрукты, с попугаями в клетках с кормушками с гранулированным кормом, мне становится очень грустно, из-за стресса, который испытывают их тела и дух. Им и так трудно приспособиться к жизни в неволе, такой, как она есть.


РАЦИОН, В ОСНОВЕ КОТОРОГО ПРОРОЩЕННЫЙ КОРМ

Здоровая полноценная еда, которой я кормлю моих птиц, количество которых составляет приблизительно 100, основана на проросших семенах и зернах. Я считаю, что пророщенный корм - лучший способ предоставить «живую» пищу нашим птицам: каждый росток – это живое растение! Я не использую синтетических витаминных добавок для моих птиц, так как я считаю, что синтетические питательные вещества плохо усваиваются и ведут к проблемам с пищеварением в долгосрочной перспективе. В качестве альтернативы я использую многочисленные натуральные добавки, чтобы сбалансировать рацион моих птиц, включая порошковую смесь и ежедневное использование масел. Чтобы приготовить мою смесь из проростков, я приобретаю следующие натуральные семена и зерна, которые я выбираю просто потому, что мои птицы едят их:
-семена подсолнечника с оболочкой
- семена сафлора с оболочкой
- семена кунжута с оболочкой
- канареечные семена
- цельный овес
- зерна пшеницы
- лебеда
- амарант
- просо на веточках, но без веточек (мои птицы не будут есть обычное просо)

Обычно я смешиваю все семена вместе в ведре с воздухонепроницаемой крышкой, а затем беру достаточную для одного дня порцию каждое утро. Эта дневная порция будет разделена на два приема пищи. Я помещаю дневную порцию семян в банку с завинчивающейся пластмассовой крышкой, добавляю в два раза больше воды, чем семян, и (очень важно для предотвращения чрезмерного роста бактерий) 6 капель экстракта семян грейпфрута на чашку воды для замачивания. Я оставляю ростки замачиваться на кухонном столе с утра до вечера, затем промываю их тщательно чистой водой три или четыре раза, подсушиваю их и оставляю на столе до следующего утра, когда (спустя 24 часа) их можно использовать. Перед использованием я промываю ростки три или четыре раза и помещаю половину из них в чашу для смешивания. Другая половина будет промыта и использована во второй половине дня. К каждой порции пророщенного корма я добавляю добавки, свежие овощи и немного фруктов. К порции корма во второй половине дня я добавляю немного дополнительных свежих протеинов и продукты, содержащие кальций (подробнее см. ниже). Я никогда не оставляю пророщенный корм в клетке на ночь, поскольку это может вызвать тяжелые заболевания из-за чрезмерно быстрого роста бактерий. Чрезмерно быстрый рост бактерий может также произойти, если пророщенный корм не был приготовлен должным образом, если корм находился в условиях чрезвычайно высокой температуры в течение более чем нескольких часов, или если семена низкого качества. Я всегда контролирую соблюдение всех этих условий.


ДОБАВКИ

Невозможно обеспечить каждодневные питательные потребности попугаев, не используя витамины и минеральные добавки. Я использую многочисленные продукты, богатые питательными веществами, дополняющие этот рацион. Я потратил много месяцев, исследуя рационы домашних и диких попугаев, прежде чем пришел к своей форме рациона. Мои птицы чувствуют себя очень хорошо на этом рационе уже много лет. Каждый раз я добавляю в пророщенный корм в виде порошка такую смесь:
- 1/3 чашки - порошок водоросли
- 1/3 чашки - органический порошок люцерны
- 1/3 чашки – Avian Trio (медовая пыльца / прополис / пчелиное маточное молочко) – надо держать в холодильнике
- 5 столовых ложек органического порошка яичной скорлупы
Этот порошок должен быть охлажден сразу после смешивания, чтобы сохранить целостность Avian Trio. Порошок водоросли и порошок люцерны можно приобрести на сайте mountainroseherbs.com; Avian Trio я покупаю на сайте ladygouldianfinch.com; порошок из яичной скорлупы я обычно готовлю сам или покупаю на сайте naturesbenefit.com. Когда я делаю порошок из яичной скорлупы, я отвариваю яйца в течение пятнадцати минут, очищаю скорлупу и запекаю скорлупу при 200 F (93,33 С) градусах в течение получаса или более, затем перемалываю скорлупу в крупный порошок в кофемолке. Когда Вы покупаете яичную скорлупу, Вам нужно удостовериться, что она является чистой яичной скорлупой без каких-либо добавок. Компания Naturesbenefit проверяет скорлупу на наличие металлов и других загрязнителей, что я ценю, но у них действительно есть несколько порошков с добавленными компонентами, которые я не рекомендую для птиц. Я использую только их обычный основной порошок. Дополнительно, я бы хотел отметить, что хотя я обнаружил, что яичная скорлупа хорошо принимается попугаями и является полезной формой кальция для них, я также обнаружил, что кальциевые добавки должны быть поддерживаться богатыми кальцием продуктами, чтобы гарантировать, что все потребности птиц в кальции удовлетворены.
Порошковая добавка, которую я использую, является сконцентрированным источником витаминов и минеральных веществ, но она не обеспечивает поступление необходимых жирных кислот и, что наиболее важно, она не обеспечивает поступление витамина D3. Пять дней в неделю вместе утренней порцией пророщенного корма я даю или органическое льняное масло, или масло печени трески Carlson; и то, и другое требуют охлаждения. Я использую продукцию компании Carlson, потому что они проверяют ее на загрязнители, и птицы, как мне кажется, с удовольствием потребляют этот продукт. Я использую приблизительно одну чайную ложку масла на две чашки корма. Одну неделю (пять дней из семи) я даю льняное масло, на следующую – масло печени трески. Если мне приходится рассчитывать дозировки масла на одну птицу, что я только делаю в редких случаях, я даю приблизительно 5 - 7 капель масла печени трески для однофунтовой (1 фунт = 453,59 гр) птицы, и приблизительно 15 - 20 капель льняного масла для однофунтовой птицы, раз в день, пять дней в неделю, чередуя недели, как описано выше. Если птицы живут на открытом воздухе или находятся под прямым воздействием солнечного света каждый день, то масло печени трески не является необходимым.
В каждое кормление, пять дней в неделю, я также использую пробиотический порошок (Primal Defense) и органический яблочный уксус из-за его ферментов и антибактериальных свойств.


СВЕЖИЕ ОВОЩИ, ФРУКТЫ И ПРОДУКТЫ, БОГАТЫЕ БЕЛКОМ / КАЛЬЦИЕМ

Хотя пророщенный корм содержит значительное количество ферментов и растительных питательных веществ, я считаю, что необходимо добавлять в рацион продукты и корма, богатые белком / кальцием, так как в них содержится множество питательных веществ, а также для психологического удовольствия наших содержащихся в неволе птиц. Я смешиваю эти продукты прямо с пророщенным кормом. За очень небольшими исключениями я всегда выбираю экологически чистые продукты, потому что продукты, выращенным иным образом, содержат токсины в форме пестицидов, фунгицидов, химических удобрений, нефтяного парафина и других загрязнителей, к которым птицы особенно чувствительны. Чтобы обеспечить моих птиц свежими доступными экологически чистыми продуктами я состою в местном продовольственном кооперативе, который ежемесячно получает экологические чистые продукты, и находится по соседству. Вы можете также заказывать экологически чистые продукты со скидкой в Вашем местном магазине диетических продуктов, покупая в более крупных количествах по системе предварительного заказа. Также я езжу на местный фермерский рынок в течение приблизительно семи месяцев в году, где фермеры продают свежие продукты каждую неделю. Раз Вы купили продукты, Вам нужно заставить птиц их съесть! Вот вариант, к которому я пришел, и который хорошо работает у разных видов птиц:


МЕШАНКА ИЗ ОВОЩЕЙ / ФРУКТОВ / ОРЕХОВ:

Каждое утро я беру 3 - 5 видов овощей и 1 или 2 вида фруктов плюс небольшое количество экологически чистых орехов и помещаю их в кухонный комбайн. У меня получается масса из очень мелких кусочков, в которой попадаются кусочки чуть побольше, как в соусе сальса. В кухонном комбайне я не измельчаю такие мягкие продукты, как приготовленный сквош, бананы и т.д., и я не использую его для водянистых продуктов, таких как виноград, дыня или апельсины. Мягкие и водянистые продукты я размельчаю вручную и добавляю к продуктам из комбайна. Орехи действительно здесь помогают, потому что маленькие кусочки орехов покрывают овощи и заставляют птиц думать, что они вкусные. Чтобы дать Вам представление о количестве: я использую примерно одну часть овощной массы на одну часть пророщенного корма.

Для размельчения в комбайне каждый день я выбираю 1 или 2 продукта из каждой категории (следующих ниже) и стараюсь их чередовать, чтобы обеспечивать как можно большее разнообразие:

a. Оранжевые овощи, которые содержат большое количество витамина А: морковь, ямс = батат (может быть сырым или слегка запаренный), слегка запаренные тыквенные, красные перцы

b. Темно-зеленые овощи, которые содержат большое количество витамина А плюс кальций и другие важные минеральные вещества: капуста, листовая капуста, одуванчики, зелень горчицы, зелень репы, зелень свеклы

c. Другие овощи, которые используется для чередования между вышеупомянутыми категориями: брокколи, грибы, слегка запаренная свекла, цветная капуста, кабачки, сельдерей, слегка запаренный картофель, лук, горох, зеленые бобы*, помидоры

d. Фрукты (антиоксиданты, витамины, минеральные вещества, ферменты): яблоки, апельсины, все ягоды (очень важно давать ягоды, даже если они были заморожены и разморожены), бананы, киви, гранаты, хурма**, нектарины, красный виноград, ананасы, мускусная дыня, абрикосы (у фруктов чем темнее цвет мякоти, тем они питательнее)

(ПРИМЕЧАНИЕ: я оставляю кожуру на всех этих продуктах, за исключением апельсинов, дыни и бананов - кожура содержат важные питательные вещества)

e. Орехи (белок, важные жиры, витамины, минеральные вещества и радость!): миндаль, грецкие орехи, арахис, кешью, пекан, австралийский орех и т.д. Нужно вычислить количество, добавляемое в массу для комбайна, чтобы не произошло переедания. Я беру за эквивалент приблизительно один орех миндаля в день для птиц размера кореллы, два для жако, и три или четыре для ар.

ВАЖНОЕ ПРИМЕЧАНИЕ: Прогорклые орехи представляют собой значительную опасность для здоровья птиц и могут привести к развитию рака. Орехи из магазинов обычно не охлаждаются и часто содержат прогорклые кусочки (в большинстве случаев, что я наблюдал). Вы почувствуете это, потому что у них действительно неприятный вкус - Вам захочется их выплюнуть. Я покупаю только те орехи, которые были охлаждены; или же покупаю орехи онлайн на сайте sunorganic.com; или, как последний вариант, я покупаю жареные орехи, которые менее подвержены прогорклости (хотя мне попадалось довольно много прогорклых жареных орехов, так что проверяйте даже их). Орехи – прекрасный источник питательных веществ и удовольствия для попугаев, и я считаю, что они необходимы в рационе, но их никак нельзя использовать, если они прогорклые. Всегда храните орехи в запечатанных контейнерах в холодильнике.

Когда у меня есть масса в чаше (продукты, измельченные в комбайне, плюс продукты, измельченные ручным способом), я убираю половину в холодильник для следующего приема пищи. К тому, что осталось в чаше, я добавляю пророщенный корм и добавки. Чтобы приготовить порцию для кормления во второй половине дня, я просто смешиваю охлажденную массу с только что промытыми ростками и добавляю добавки.


ЕДА, СОДЕРЖАЩАЯ БЕЛОК И КАЛЬЦИЙ

Мой опыт привел меня к убеждению, что в добавление к пророщенному корму и мешанке большинство попугаев нуждается в небольшом количестве дополнительных продуктов, богатых белком и кальцием. Каждый день, я выбираю один или два продукта из следующих (из моего собственного приготовленного с-мыслями-о-птицах обеда), и чередую их так, чтобы мои птицы получали все эти продукты примерно один раз в неделю, и добавляю их в кормление во второй половине дня к пророщенному корму и мешанке. Я предлагаю такое количество в качестве приемлемого: приблизительно одна чайная ложка для небольших птиц, приблизительно столовая ложка для более крупных птиц - это действительно только здравый смысл:
- органический тофу
- замоченные* и приготовленные органические бобы (в домашних супах, чили, рисе и бобах* и т.д.)
- обезжиренный / маложирный органический йогурт или йогурт из козьего молока
- маленький кусочек органического сыра чеддер или сыра из козьего молока
- приготовленное яйцо со скорлупой
- приготовленный органический цыпленок, органическая постная говядина или рыба, как лосось или палтус (я даю приготовленные куриные кости для кальция, но они должны быть органическими из-за присутствия токсинов в обычных куриных костях; приготовленные куриные кости - одно из любимых блюд моих птиц)
- темно-зеленые овощи (см. выше), слегка приправленные оливковым маслом (это соте очень важно из-за высокого содержания кальция, его можно давать каждый день или через день, если Вашим птицам это нравится, мои птицы ОБОЖАЮТ это соте, поданное теплым).


ПРИМЕЧАНИЕ ДЛЯ ТОРОПЛИВЫХ: Если птицы питались ранее традиционным образом и ели очень мало свежих продуктов, их может быть трудно перевести на новый полноценный рацион. Каждый раз, когда у меня возникают трудности с переводом птиц от старого рациона к новому, я смешиваю их предпочитаемые старые корма с новыми продуктами, а затем медленно уменьшаю количество старых, пока они постепенно не исчезнут из рациона совсем. Так, если птица любит яблоки или хлеб, я могу протереть яблоки или раскрошить хлеб так, чтобы они смешались, и новые продукты будут полностью покрыты предпочитаемыми старыми продуктами. Кроме того, я всегда контролирую вес птицы во время перехода на новую диету, чтобы избежать потери веса. И снова, всякий раз, когда возникает проблема, я смешиваю старые продукты и новые.

Таким образом, резюмируя: я кормлю птиц два раза в день каждый день: утром мои птицы получают пророщенный корм, мешанку и добавки; днем они получают снова пророщенный корм, мешанку и добавки, а затем, во время моего обеда, я предлагаю им небольшое количество вышеупомянутых продуктов, богатых белком / кальцием. Это кажется сложным, но на самом деле, этот рацион довольно прост. Единственная трудоемкая часть – готовка свежей мешанки, что занимает у меня приблизительно пятнадцать или двадцать минут каждое утро.


ЛЕГКАЯ ЗАКУСКА ИЗ СУХИХ ЗЕРЕН:

Перед сном я обычно даю небольшое количество сухих семян, таких как просо на веточках или небольшое количество сафлора, подсолнечника, кунжута и т.д. Количество – примерно одна столовая ложка для однофунтовой птицы.


ПРИМЕЧАНИЕ ОТНОСИТЕЛЬНО ТРАВЯНЫХ ПОПУГАЕВ:

Я даю своим травяным попугаям (этот тип попугаев включает волнистых попугайчиков и корелл) приблизительно пятьдесят процентов их рациона - сухие семена, в основном, просо и канареечник. Травяным попугаям приходится с трудом добывать еду в австралийской природе, где они выживают в течение большей части года, питаясь сухими семенами травы. Рацион, основанный на пророщенном корме и мешанке, который я обрисовал в общих чертах выше, слишком богат для травяных попугаев, и я разбавляю для них этот рацион, основанный на пророщенном корме, позволяя им есть неограниченно сухие семена. Я обнаружил, что при постоянной доступности сухих семян, большинство травяных попугаев съест приблизительно пятьдесят процентов сухих семян и пятьдесят процентов пророщенного корма / мешанки. Иногда волнистые попугайчики и упрямые кореллы предпочитают потреблять 100% сухих семян, и нужно этого не допускать, ограничивая количество времени доступа к сухим семенам, а в серьезных случаях, мне приходилось предлагать сухие семена только перед сном, чтобы предупредить излишнее потребление сухих семян и развитие заболеваний и ожирения.


ДИКОРАСТУЩИЕ ПРОДУКТЫ:

Я считаю, что дикорастущие продукты – необходимое дополнение к рациону наших птиц. Наблюдая за дикими птицами, Вы видите, что вся их жизнь связана с растениями и деревьями; они неотделимы друг от друга. Я думаю, что мы, как владельцы птиц просто обязаны обеспечить нашим птицам возможность ощутить их среду обитания, насколько это возможно. Понаблюдайте, как Ваша птица держит лапой цветок и мягко покусывает каждый лепесток, и Вы поймете, что я имею в виду. Не всегда легко найти дикорастущие продукты, и они должны быть не опрысканными, но даже зимой это возможно. Я даю такие продукты своим птицам всякий раз, когда смогу, для них нет никаких ограничений:
- неопрысканные, безопасные для птицы ветви с почками и листьями (удостоверьтесь по интернету, какие растения действительно безопасны для птиц)
- дикорастущие фрукты, такие как яблоки, груши, айва, съедобные ягоды (но не дикая вишня)
- травы и дикорастущие растения, такие как песчанка, клевер, одуванчик, зерновые травы, фиалка
- цветы, включая одуванчик, монарду, календулу, фиалку, красный клевер, настурцию, цветки тыквенных
- сосновые ветви (не кедр)
- ветки с корой (удостоверьтесь, что они не гниют или не плесневеют)


ВОДА:

Я даю птицам полностью проверенную воду, но в качестве альтернативы я рекомендую использовать высококачественную ключевую воду. Хорошей идеей является проверить воду вместе с компанией по производству ключевой воды, чтобы удостовериться, что они проверяют воду на загрязнители, такие как тяжелые металлы, лямблии, криптоспоридии и другие загрязнители. Все они повышают уровень токсической нагрузки, испытываемой нашими птицами ежедневно только из-за того, что они живут в нашей окружающей среде. Вода из-под крана не подходит для попугаев, за исключением случая, когда она была протестирована в лаборатории и свободна от вышеупомянутых загрязнителей, а так же хлора. Воду нужно менять дважды в день, чтобы избежать роста бактерий от пищи, которая остается на клювах птиц.


АНАЛИЗЫ КРОВИ:

Когда я начал кормить птиц в соответствии с этим рационом (пророщенный корм / мешанка), я обратился к своему ветеринару, и он регулярно делал анализы крови моих попугаев, чтобы удостовериться, что все показатели в пределах нормального диапазона. Анализы действительно показали нормальные результаты крови на этом рационе, и им я поддерживаю здоровье моих птиц в течение уже приблизительно пятнадцати лет.


ЗАКЛЮЧЕНИЕ:

Наши содержащиеся в неволе попугаи первично не являются домашними птицами, что означает, что их инстинкты все еще основаны на жизни в дикой природе, где пища свежая, вода чистая, и они могут выбрать, какие минеральные вещества, травы и продукты потребить для самолечения. Они инстинктивно знают, как поддерживать блеск оперения, эластичность кожи и здоровье тела. Обеспечивая их изобилием только что проросших растительных продуктов и яркими разноцветными продуктами, мы уважаем их инстинкты и делаем лучшее, что можем сделать для них, и это самое малое, что мы можем сделать для них в обмен на привилегию держать их у себя дома.


Lainey Alexander

Правовая оговорка: Положения статьи не были оценены ни Управлением по контролю за продуктами и лекарствами, ни каким-либо ветеринаром. Вся информация, включая любой продукт или упомянутую технику, предоставлена только в образовательных целях. Никакая часть информации не предназначена для диагностирования, лечения или назначения лекарства.


Статья переведена с согласия автора. Оригинал статьи находится здесь:

http://www.essentialbird.com/index.php? ... &Itemid=35

 

Предлагаем Вашему вниманию статью одного английского заводчика волнистых попугаев о его методе кормления птиц. Уточняем, что это не рекомендация сайта по кормлению, а информация для сведения. Обратите внимание, что этот рацион составлен заводчиком для определенного сезона (летнего)

Здоровая диета для волнистых попугайчиков
Г-н Nat Lofts

Я решил быть организованным человеком и написать еженедельное меню для своих волнистых попугайчиков. Таким образом, я смогу помнить то, что они получают в течение недели.

Каждый день они получают смесь зерен 50/50 (50% просо и 50% канареечника), доступную в любое время.

К ней я иногда добавляю сухой лущеный овес в количестве 10% от смеси. Или он может быть замочен на ночь и дан отдельно.

Лущеный овес может содержать пестициды, поэтому я использую его только когда птицам надо увеличить вес во время разведения или линьки. Также очень хорошо давать лущеный овес птицам, находящимся в вольерах на открытом воздухе, зимой, поскольку в нем высокое содержание жиров.

Просо и канареечник главным образом состоят из углеводов (приблизительно 50%), белка (14%), жиров (4.5%)

Кедровые орехи могут также быть полезными для увеличения веса, как и очищенные семена подсолнечника. Некоторые волнистые попугайчики могут справиться с оболочкой семен подсолнечника, но не многие.

Я также даю увлажненный яичный корм 2-3 раза в неделю в течение всего года. Во время разведения или линьки – каждый день.

Я всегда оставляю небольшую мисочку яичного корма фирмы EMP. Он уже увлажнен, поэтому воду добавлять не надо. Это отличный вариант, так как этот корм не портится, и его можно заменять каждую пару дней, при этом клетка не загрязняется, а корм доступен для какой-то птицы, которая, возможно, нуждается в этом дополнительном белке, в то время как другие не касаются увлажненного яичного корма.

Свежие овощи предлагаются 6 дней в неделю, а на 7-ой день у них «день обжоры», когда они добираются до проса на веточках и не получают овощей. Это также дает мне свободный день от очистки помещения от сахарной кукурузы и прочего, что разбрасывается по всему вольеру!

Я также добавляю «avigold plus» (витаминная добавка) в питьевую воду 3 дня в неделю, на тот случай, что некоторые птицы не едят достаточное количество овощей.

1 или 2 дня в неделю я добавляю calciform (кальциевая добавка) в питьевую воду.

Оставшиеся 2 дня у них чистая вода.

Это основной вариант того, что они получают в это время года. Рацион должен меняться в соответствии с сезоном и наличием растущей зелени.

Также потребности птиц могут меняться в разное время. Например, потеря или набор веса, разведение, линька.

ПОНЕДЕЛЬНИК: avigold, зерновая смесь, целые кусочки моркови, закрепленные на прутьях клетки, высевные травы и капуста.

ВТОРНИК: avigold, зерновая смесь, целые кусочки брокколи, закрепленные на прутьях клетки, и яичный корм.

СРЕДА: простая вода, зерновая смесь, сахарная кукуруза и тертая морковь.

ЧЕТВЕРГ: calciform, зерновая смесь, одуванчики и пастушья сумка, веточки и листья эвкалипта (кедра).

ПЯТНИЦА: avigold, зерновая смесь, брокколи и сахарная кукуруза и яичный корм. Переплетенные ивовые ветви летом.

СУББОТА: простая вода, зерновая смесь, целая морковь, блюдо сахарной кукурузы с проростками.

ВОСКРЕСЕНЬЕ: calciform, зерновая смесь, просо на веточках, яичный корм. Ветви клена, яблони или боярышника, чтобы занять их.

Иногда я предлагаю им погрызть стебли сельдерея, но не часто, поскольку содержание питательных веществ в них низкое. Но они обеспечивают поступление клетчатки. Она полезна для перистальтики кишечника.

Я постоянно выращиваю партии проса и канареечника на подоконнике и приблизительно 3 раза в неделю я подрезаю траву и даю ее птицам. Они ее любят!

Сейчас в окрестностях растет много пастушьей сумки. У нее есть связывающий эффект, и потому полезно давать ее вместе с сельдереем и одуванчиками, у которых противоположный эффект.

Я не часто даю фрукты в это время года, так как на жаре они быстро становятся коричневыми, и птицы не охотно их едят. Иногда я добавляю ежевику и малину к кусочкам сахарной кукурузы.

По совету моего ветеринара-орнитолога я больше не даю твердый гравий, но я предоставляю растворимый гравий в форме толченых устричных раковин. Также сепия и минеральные / йодированные камни всегда доступны для птиц.

Я слышал, что говорят, что если давать слишком много овощей, то у птиц будет жидкий помет. Такое может быть сначала, пока они не привыкли к этому, но у всех моих птиц, потребляющих овощи 6 дней в неделю, помет нормальный. Пока они не начнут получать овощи с высоким содержанием воды, помет будет в норме.

Не забывайте, что когда Вы даете овощи или любой другой мягкий корм, оставлять их можно только в течение 6 часов. После этого тщательно почистите всю клетку, чтобы удалить любые следы органических веществ, которые будут гнить и распространять бактериальные инфекции.

Быстрое протирание поверхностей безопасным для птиц дезинфектором, таким как F10 или vanodine гарантирует, что не останется ничего, что может вызвать загрязнение.

Когда Вы даете овощи и собранные на природе продукты питания, надо их тщательно очистить перед кормлением. Упавшие на пол листья и кора от ветвей безопасны, и их можно оставить на полу клетки, если Вы очень заняты в этот день; поэтому, если я очень занят, я предпочту дать их, а не другие виды корма типа овощей и мягкого корма, и таким образом птицы получат свою зелень без риска бактериального роста. Тем не менее, их надо будет убрать на следующий день, иначе попугайчики начнут пробовать их на грязном полу.

В питомнике у меня стоит накрытое ведро с vanodine, и у меня 2 набора кормушек. В то время как один набор используется, другой набор находятся в ведре, таким образом, все остается стерильным. Кормушки с металлическими держателями будут ржаветь, если Вы будет делать это, но круглые кормушки из нержавеющей прекрасно подходят для такого способа дезинфекции и их очень легко поддерживать в чистоте.

Вода подается в поилках для хомяков. Это очень гигиенично, поскольку помет никак не сможет попасть в воду!

Я ставлю минимум 2 поилки на каждую клетку, на тот случай, если вдруг одна закупорится.

Это хорошая идея – приучить птиц пить из таких поилок, и в наше время многие лекарства могут быть даны через воду, но чувствительны к ультрафиолетовым лучам. Когда Вы даете подобные лекарства, бутылки можно покрыть фольгой, а между бутылкой и прутьями клетки можно поставить кусочек фанеры, чтобы не дать птицам грызть фольгу.


Перевод статьи с сайта:

http://adorablebudgies.co.uk/diet.php